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众所周知,红薯营养价值高,是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。红薯富含纤维素,能刺激肠道蠕动,促进体内排泄。同时,由于纤维结构不能被肠道吸收,具有阻止糖变成脂肪的特殊功能,红薯已成为人们减肥的最佳食物之一。那红薯应该怎样吃才能更好的减肥呢?接下来,小编会推荐几种红薯减肥餐。
一、红薯饭
洗净准备好的红薯,切成块,沥干水分;在锅里加油,在锅里炒红薯,直到香味加盐。;加入适量的水,然后把米饭倒在红薯上,用小火炖。
二、红薯粥
洗净红薯(以红皮黄心为最佳),将皮切成小块,加水煮粥。
三、红薯泥
1.选择红薯洗净,去皮,上笼蒸或煮熟,取出压成泥。
2.锅内加热油,加入土豆泥,翻炒至水蒸气干燥,然后加油,直到土豆泥呈鱼状,迅速翻炒均匀。
四、红薯汤
因为是为了减肥,做红薯汤一定不时不能放太多的糖,更适合中午吃。首先,清洗红薯,剥皮,切成小块,倒入适量的水,加入3片姜,煮沸,倒入少量的糖。
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