近年来,高血压患者增加,饮食对高血压的影响很大。那么,高血压患者怎么吃呢?
高血压患者应该怎么吃?
海洋鱼类、鸡蛋和大豆优先
一氧化氮产生于人的血管壁内皮,少量一氧化氮发挥强大作用。但是,由于大多数人的内皮组织年龄增长、生活习惯不良(高盐饮食、吸烟等)、疾病、有害环境和遗传因素受损,一氧化氮的生成不足,高血压、心脏病、动脉粥样硬化的发病率上升。青少年的不良生活习惯是高血压发病老化、扩大的主要原因。
很多食物含有促使一氧化氮形成的物质,海洋鱼类富含不饱和脂肪酸ω-3,能明显提升体内一氧化氮水平。金枪鱼、三文鱼等不仅富含ω-3脂肪酸,还富含左旋精氨酸,促进一氧化氮的生成。吴寿岭建议青少年每周至少吃一次鱼肉。鸡蛋也可以提供这种氨基酸,每天可以补充一个鸡蛋。血压和血脂异常的话,只能吃蛋白。另外,植物性食品中的大豆也可以作为选择,其中的大豆异黄酮可以促进一氧化氮的生成,大豆食品如豆腐、味增、味增等也很好。
每周进行3次有氧运动
运动可有效引导一氧化氮释放。有研究表明,当人体开始有规律运动时,体内的内皮细胞会产生更多的一氧化氮。体育锻炼是使人体持续产生一氧化氮的唯一方法。进入暑假,很多孩子在校体育锻炼停止,建议青少年多做有氧锻炼,包括慢跑、游泳、篮球等,每周至少锻炼3次,每次至少20分钟以上。