大便变得又干又硬，排出特别困难和费劲，这就是大家经常说的就是大便干燥。如何导致的大便干燥，就是主要是两个因素，第一个因素就是大便在大肠里边停留的时间过长了，然后第二个因素就是水分被吸收的过多了，这样会导致大便干燥。大便干燥是一个非常痛苦的疾病，大便如果过于干燥的话，非但排出困难、费力，而且还会导致一些其他样的疾病，比如说肛裂等等这些，如果大便干燥，排便的时间又间隔过长，那就称为便秘了，然后这样的又会增加一个便秘的风险，所以大便干燥这件事，对于人类来讲是必须要纠正的情况，不论是主观方面的，客观方面，还有后期的一些带来不良的影响上来讲。大便干燥从结肠蠕动和水分吸收这个两个角度上来讲，如何来预防，第一要多喝水，水分太少了，机体就会从大便中过多地把水分再吸收回去，这样就会导致大便会很干，所以多喝水，机体需要的水分够了，那OK，从大便中会保持相应的水分而不去过多的吸收，然后第二就是保持大便容积的一些食物，就是能保持大便的湿润，富含水分，防止大便的干燥，这类食物是富含植物纤维的食物，就是膳食纤维，比如说燕麦，比如说红薯等等，这些粗粮会保持大便里边的水分，防止大便干燥。如果真是出现了大便干燥，甚至长时间排不出来，排出困难的时候，可能需要去就医，然后会有一些手段帮助，比如说一些润滑剂，甚至更积极的手段来协助排除这些干燥的大便。

这种症状有可能是因便秘造成的。人体通过口腔进食，再通过大肠的肛门将废物排出，便秘时，小肠吸收营养物质后废物排入大肠，但大肠内的粪便或废物不能顺利地排出体外，大肠会将粪便内的水分吸收，运转时间越长吸收的水分也会越多，这时会将毒素重新吸收进入血液，导致大便干结不易排出，也会增加肝脏的负担。防止便秘，首先要饮食清淡，多吃膳食纤维，严禁暴饮暴食，少吃辛辣、刺激的食物，其次经常锻炼身体，促进肠胃的蠕动加速排便。三多饮水，结肠内水分增多可缓解大便干燥，养成规律的作息习惯，保持心情的舒畅。

我们知道便秘的发病机制主要有以下三条：第一个是整体胃肠道往前推进的力量减弱；第二是直肠肛管的括约肌功能失调，排便障碍；第三个就是混合性的，就是这两种机制都有。随着发病机制的研究，目前认为便秘也和一部分肠道菌群紊乱有一些关系。有一部分患者在单单使用肠道动力的时候效果不太好，或者单单使用杜密克这些使肠道湿润膨胀的药物效果也不太好。但是我们加上一些益生菌之后，突然发现便秘的改善就很明显。所以对于一小部分的患者，如果是通过这样那样的办法便秘的效果都不太好，这个时候可以尝试着吃一些益生菌，也许可以达到一个意料不到的效果。

发生便秘以后需要注意饮食规律和作息规律、多吃一些含纤维素较高的食物。1、尽量避免饮食不规律，避免暴饮暴食、节食、吃过多油腻、高油高脂的食物。尽量多吃一些新鲜的水果蔬菜和清淡食物。2、尽量调整自己的作息时间，养成定时定点进行排便的习惯。3、在食物的选择方面选择一些膳食纤维比较丰富的食物。4、可以选择一些具有促进排便的茶叶。5、可以做一些腹部的按摩，刺激迷走神经，使胃肠蠕动加快，血液循环加快，从而改善便秘。

适量喝黑咖啡不会导致便秘。反而有促进消化的功效。黑咖啡能刺激中枢神经，使人的注意力集中，思维敏捷，提高工作效率，预防老年痴呆。黑咖啡能有效分解脂肪，促进血液循环，预防冠状动脉粥样硬化形成，降低中风几率。黑咖啡中的咖啡因刺激交感神经，促进胃肠的消化液分泌，有开胃进食，促进消化的作用，能防止胃下垂，缓解胃胀。咖啡因还能刺激胆囊收缩，有预防胆结石的功效。另外，便秘的人也要在平时注意以下几点：1、因饮食结构不当导致，最快的方式肯定是改善饮食结构，增加含膳食纤维多的全谷物杂粮、蔬菜水果的摄入量，适当减少精白米面及高油盐、高糖食物的摄入，有利于胃肠道健康，有效缓解便秘。同时要注意足量饮水，以免造成大便干结，每日饮水在1000-2000ml。2、因疾病因素导致，最快速治疗方法就是要去除病因，及时治疗胃肠道的相关疾病。3、较严重的便秘，临床上常采取灌肠及各种形式的泻药来导泻，快速解决患者的痛苦。