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奶粉是常见的奶制品,在生活中也很常见,很多人根据自己的喜好购买,在人们的日常饮食中占有重要地位。除了这两种乳制品之外还有其他产品,牛奶和奶粉的购买量很多,而且很受欢迎,几乎一样,但在某些地方有很多不同。
牛奶和牛奶的区别:
1、钙含量不同:
牛奶中也含有大量钙,但牛奶中钙含量高,一般为牛奶的3倍,分子小,有利于人体钙的吸收,牛奶中钙缺乏维生素d时钙容易沉淀,难以吸收,牛奶中钙容易吸收,促进骨骼生长,健康
2、中老年适用度不同:
对于中老年人和胃肠病患者来说,消化能力下降,不易吸收牛奶中的营养物质,喝牛奶可能会引起腹泻、腹痛等症状。奶粉中含有可修复消化道损伤的上皮粘膜细胞,这些人适合喝奶粉,可以提高抵抗力。
3、脂肪含量不同:
一般牛奶中脂肪含量高,对于高脂血症的人不适合喝牛奶,牛奶中脂肪含量少,而且牛奶中含有大量的牛磺酸,有助于调节血液中胆固醇的浓度,调节血压。
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