春节也是团聚的季节。许多久违的亲戚朋友会在春节假期安排大大小小的晚餐。俗话说,每逢节日胖三斤就是这个道理。春节期间吃喝自然是预约,但如果不注意暴饮暴食,可能不仅仅是肥肉。
专家提醒:暴饮暴食会导致痛风
痛风是一种让许多人非常害怕的疾病。近年来,痛风的发病率有所上升和年轻化的趋势。痛风的根本原因是体内尿酸水平的升高,导致关节和肾脏部位尿酸盐沉积,并发肾病、关节损伤、糖尿病、动脉硬化和冠心病。
事实上,痛风的发病与饮食密切相关。据广东省第二人民医院风湿病免疫科主任李天旺介绍,不规律饮食甚至暴饮暴食都会导致痛风。
尿酸是嘌呤代谢的产物,人体正常代谢会产生嘌呤,如果在生活中吃富含嘌呤的食物,会导致体内尿酸过多,导致尿酸不能及时排出,导致尿酸在体内积累,最终出现痛风。
春节期间预防痛风需要避免这些食物
1、动物内脏
动物内脏是嘌呤值高的食物,所以要想预防痛风,就要尽量少吃肥肠、毛肚、猪杂等食物。如果是痛风患者,绝对不能吃。
2、海鲜
海鲜虽然味道鲜美,但也是嘌呤含量高的食物,所以虾、蟹、海鱼、贝壳等食物也需要避免食用。
3、酒
痛风患者或体内嘌呤含量高的患者不适合饮酒,尤其是啤酒。嘌呤含量远高于每个人的想象。如果你习惯每天喝啤酒,痛风很容易来。
4、火锅
很多人过年吃火锅,暖胃活泼,但其实吃火锅不仅容易生气,还容易吃太多嘌呤。因为嘌呤容易溶于水,大量食物沉淀的嘌呤可以聚集在火锅汤里。这个时候,也许你只吃一点蔬菜,吃很多嘌呤。
那过年真的什么都吃不下吗?
事实上,肯定不是这样,否则不仅假期很无聊,而且人们也会有不良影响。专家认为,即使尿酸很高,甚至痛风,肉仍然需要吃一点,淡水鱼、猪肉、鸡肉甚至牛肉和羊肉都可以吃,但要控制大量,不能不受控制地吃。此外,鸡蛋、牛奶和新鲜水果和蔬菜含有更多的嘌呤,你不妨每天多吃,也可以增加饱腹感。