在生活中工作时间和饮食时间矛盾的情况下,有人想出了两者都很美的好办法。不耽误事情,也不耽误饮食。也就是说,一边拿着食物一边走一边吃。
这种方法效率高,但对身体不利。因为手拿食物在室外边走边吃,很容易将空气中的尘埃、微生物以及有害气体吃到肚子里,这对健康非常有害,也极不卫生,道路上车来车往、尘土飞扬,细菌、病毒、虫卵、花粉等都会落到食物上。在其他公共场所,例如公共汽车的扶手、座位、公共电话、工作接触的工具上有很多细菌。不洗手就拿食物,细菌和病毒会感染食物。另外,边走边吃也不雅观。
我们可以在任何环境下咀嚼、吞咽食物,但当身体忙于应对大量肌肉活动时,血液供应会从胃肠等消化系统转移到肌肉,导致消化不良。
而且在边走边吃的时候,人们往往会把注意力集中在吃的上面,忽略了路面的情况,很容易出现安全问题。
另外,边走边吃的食物只是干燥的食物,缺乏必要的汤的滋润,对口腔、喉咙、消化道产生潜在的不良影响,经常用这种方法吃饭的话,一定会诱发这些部位的炎症。
既然一边走一边吃的危害这么大,请想办法调整自己的时间表。例如,早上起床10分钟,工作动作麻利,给吃早饭留下充分的时间。坐着吃饭是最好的姿势,食物中的营养成分被更好地吸收,身体内进行物理消化和化学消化的器官更好地协调。人的大脑只要指挥消化系统就可以,胃肠更舒适。