很多人患有高血压后,一点肉都不敢吃,担心血压会上升。高血压患者不能吃肉吗?答案是否定的,高血压患者可以适当吃肉,因为如果长期不吃肉反而会影响身体健康。那么,高血压患者应该如何吃肉?需要注意什么?
高血压患者长期不吃肉危害大
动物蛋白所含的氨基酸是植物蛋白不能替代的,它对人体的意义十分重大。那么,高血压患者常年不吃肉,究竟会导致什么后果呢?
导致骨质疏松和贫血
素食中脂肪含量低,因此长期素食会影响人体对脂溶性维生素的吸收,如维生素A、D、E、K。维生素a不足会导致夜盲,提高呼吸道感染的概率的维生素d不足会导致骨质疏松症的维生素e不足会导致贫血、脂溢性皮炎、氨基酸代谢障碍的维生素k不足会导致出血。
增加心脑血管疾病的发病率
长期素食会导致低胆固醇血症。胆固醇对人体细胞膜、性激素、皮质醇等物质意义重大。低胆固醇可增加脑出血性中风。特别是血压高时,低胆固醇引起的血管脆性增加,大幅度提高脑出血的发生率。
影响性功能
蛋白质摄过少的男性,睾丸激素分泌低,直接影响性功能。特别是牙齿松动,食欲差的中老年男性,患高血压拒绝吃肉的可能性最高。
高血压患者该如何吃肉?
没想到高血压患者不吃肉危害如此大。适当吃点合适的肉,对于高血压患者来说很有好处。那么问题来了,高血压患者应该如何吃肉?
1、高血压患者,如果肾功能正常,每周吃3次肉是没有问题的。摄取量以每公斤的体重摄取1克左右为基准。如果肾功能受损,应该另当别论。
2、高血压患者,吃肉的最佳顺序是海鱼-一般鱼类-鸟类-红瘦肉。虽然有重点,但我们必须在一段时间内交替吃很多肉类食物,保证营养平衡。高血压患者无论如何都不要吃肥肉、鸡皮。
3、这次吃肉的话,不吃相应的糖,做菜的时候一定要用植物油做。
4、吃肉不喝酒,浓茶和咖啡也尽量不喝。
5、吃肉的同时,可以多吃含钾钙的食物,如土豆、芋头、茄子、海带、生菜、冬瓜等。牛奶、酸奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等,对心血管的保护作用很好,可以适量多吃。含镁的食物,如绿叶蔬菜、谷子、荞麦、豆类等,可以通过舒张血管达到降压的目的,也可以适量多吃。
6、对于高血压患者来说,腌制的肉盐含量高,最好不要吃。
7、确立盐少油的饮食习惯,对高血压、肥胖患者有很大帮助,真的很大帮助,每天盐不超过6g,油不超过25g,这里的盐不仅包括炒菜的盐、油,还包括你吃的所有食物。因为很多食物本身都含有油,所以炒菜加的油加的盐更少。
很多高血压患者终于不吃肉了,适当吃肉身体会更健康哦