易游平台, > 营养饮食 > 疾病饮食

老人中风后吃什么好 推荐6款适合中风后饮食的食谱

疾病饮食编辑 易游平台,
1605次浏览

关键词: #中风

中风后吃什么好?老年人是中风的高发人群,而中风是具有生命危险的。而就算抢救过来,也有致残的风险。因此,中风患者的饮食是十分重要的,既有调理让身体更快恢复的意义,也能预防再次发生中风,在日常应该要积极预防和调理才行。在这里,小编为大家推荐的是适合有中风现象的老年人吃的食物,一起来看看吧。

中风后吃什么好?

一般患者的饮食治疗:可以吃含有少量脂肪和高蛋白质的鱼、家禽、瘦肉、豆类,每天不到30g。总能量不超过30%,脂肪和胆固醇应低于300mg/天。应尽量少吃饱和脂肪酸、肥肉、动物脂肪、动物内脏等。超重脂肪应小于20%的总热量,胆固醇应小于200毫克。

碳水化合物主要是谷物,不小于55%的总能量,与多样化的厚度。限制盐的摄入量为6g或更少的每一天,如使用的脱水剂,或利尿剂可适当增加。为了保证足够的维生素,每天供应的新鲜蔬菜不少于400g。饮食系统应定期定量,少量多餐,一天四餐,晚餐清淡,易消化。

饮食应具有合理的结构,低盐、低脂肪、低胆固醇为宜,适当多吃豆制品、蔬菜和水果。不要吸烟,不要喝酒。定期检查血糖和血脂。

中风患者的饮食原则

主食及豆类的选择玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、标准粉、糙米等。

适当多吃些蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清,瘦猪肉、牛肉、羊肉,鱼肉、鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽等)。各种豆制品可以降低胆固醇;牛奶最好是脱脂牛奶。

肉、蛋、奶的选择牛肉、瘦猪肉、鸡、鱼、兔、鹌鹑蛋、水母、海参、淡菜等。

最好吃植物油。如花生油、豆油、麻油、菜籽油等。植物油主要含有不饱和脂肪酸,可降低血清胆固醇。

多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果中含有丰富的维生素c和钾、镁等。维生素C可以调节胆固醇的代谢,防止动脉硬化的发展,同时增强血管的致密性。

蔬菜的选择芹菜、萝卜、茄子、菱形、葱、蒜、紫菜、海带、木耳、银耳、蘑菇等。

6种适合中风后饮食的食谱

贝母粥

贝母粉15g50g,冰糖适量。将粳米、冰糖像常法一样煮粥,煮到半开汤不浓的时候,加入贝母粉,用文火煮一会儿,看到粥浓的时候停火,每天早晚温服。

冬瓜子饮

小麦,冬瓜子30g,糖适量,捣碎,用热水冲洗。

萝卜汁

萝卜汁喝,每次30ml,每天3次。或将萝卜汁拌在粥内食用。

猪胆绿豆粉

猪胆汁120g,绿豆粉80g,拌匀晾干研末,每服6g,每日2次。

菊花粥

秋霜降前,采摘菊花去蒂,晾干或蒸干,阴凉干燥,粉末备用。首先用粳米100g,加水像常法一样煮粥,粥成功的时候,加入菊花末10~15g,稍微煮一点就可以了。

芹菜粥

新鲜芹菜60g(切碎),粳米100g,放入砂锅,加水煮粥,每天早晚温暖饮食。现在煮着吃,不要长时间放。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

要用什么方法消除鸡眼 一个眼球内斜视怎么办 长期过敏会得白血病吗 抑郁症会头疼头晕吗 花生藤能治失眠吗 多吃什么会得胃溃疡 内隐斜视是什么意思 二级胃溃疡能治好吗 多发胃溃疡吃什么药 饿肚子会不会胃溃疡 肠胃不好有口臭怎么办 过敏性鼻炎能被根治吗 宝宝过敏性咳嗽的症状 肚子疼是不是胃溃疡 要用什么办法解决鸡眼 胃癌晚期吐血怎么办 近视眼前期有什么症状 恶性胃溃疡想进食吗 二级胃溃疡怎么饮食 有颈椎病尽量别睡枕头 宝宝过敏性咳嗽该咋办 恐惧症有什么方法治疗 硬皮病的症状有什么 腋下打针去除狐臭好吗 站着头晕是不是贫血 黄疸值多高就会伤大脑 多喝水对胃溃疡好吗 颈椎间盘突出导致失眠 多发性胃溃疡好治吗 耳朵进水会是中耳炎吗 2型糖尿病适合吃什么降糖药 瑞格列奈片经典复方制剂 益心舒胶囊是中药吗 益心舒胶囊适用于孕妇吗 怀孕能吃齿痛消炎灵颗粒吗 齿痛消炎灵颗粒哪些人群不宜服用 糖尿病患者可以服用硫酸特布他林片吗 硫酸特布他林片的功效是什么 乳疾灵颗粒是保健品还是药品呢 乳疾灵颗粒的主要成分 九味羌活颗粒应该使用多久 九味羌活颗粒的用法及用量 龙骨颈椎胶囊(通化金马)不适宜人群有哪些 龙骨颈椎胶囊的禁忌 还少丹与打老儿丸相比哪个好 还少丹与打老儿丸的区别 香菊颗粒(毕通)孕妇可以吃吗 香菊颗粒是治疗什么病的 花红颗粒成分作用有什么 花红颗粒的成分有哪些