每个人都有喝粥的经历,有的人喜欢喝粥,有的人不喜欢喝粥。但是喝粥对肠胃有好处,有养生效果哦特别是现在是春天。吃粥能够滋补身体,能够润肺滋喉,能够调和身体,是春季养生不可或缺的角色。接下来,小编介绍五种春季养生粥。
春季养生粥1、春菊粥
材料:春菊500克、粳米200克、生姜2片、猪油、精盐适量、其他调味料可根据个人口味选择。
制作方法:先将粳米浸泡10分钟,然后加入适量的水米煮沸后,加入春菊,加入粥浓的生姜、猪油、盐等调味料即可。
春菊粥具有清热解毒的效果,最适合肝气不适引起的疝气疼痛和排尿不利者。
春季养生粥2、芋头粥
材料:芋头、谷子、葱花、调味料。
制作方法:将芋头切成小块,和谷子一起加入适量的水煮粥,粥变浓后加入葱花,加入各种调叶水即可。
这种粥最适合高血压,动脉硬化,肥胖者日常吃,热量低,营养丰富,口感也相当好。
春季养生粥3、莲子粥
材料:莲子、粳米、鸡汤、葱花、各种调味料
制作方法:将莲子浸泡在水中,去除其中的莲子,放入清水中煮烂取出,另一锅加入鸡汤,加入莲子
莲子具有安神养心的作用,特别是春季健忘多梦,失眠者具有良好的食疗价值。
春季养生粥4、枣花生粥
材料:枣20克、花生50克、山药25克、糯米100克、糖适量。
制作方法:将枣丁和山药丁加糖腌制30分钟,花生仁和梗米一起放入锅中,加入适量的水,武火煮至粥浓时,加入枣丁、山药丁和适量的糖,用文火煮10分钟即可食用。
红枣花生益气血、助消化。提高人体免疫力,预防骨质疏松症和贫血,软化血管。青少年生长发育高峰期缺钙吃枣类食品有疗效
春季养生粥5、玉米面红薯粥
材料:玉米面10克,红薯100克,粳米100克。
制作方法:首先用冷水把玉米面调成糊状,水烧开后加入甘薯,在此期间不断搅拌锁底。否则,锅容易粘在一起,煮粥时建议用文火煮,煮的粥更好吃。
玉米面红薯粥中含有丰富的脂肪酸和不饱和脂肪酸,而且粥的热量相对较低,特别是对于节后食欲不振,便秘之人具有很好的食疗价值。