制作药膳时有哪些注意事项 中药煲汤前需要了解药性

俗话说，药食同源。随着严冬的临近，很多人会找到当归、枸杞等药材，煮一锅"滋补汤"奖励自己和家人。

然而，不同的中药有不同的特点。在使用中药汤之前，我们必须了解中药的冷、热、温、冷等性质。在选择材料时，最好选择人参、当归、枸杞、黄芪等没有任何副作用的材料。此外，温和的汤可以根据个人身体状况进行选择。如果身体生气，可以选择绿豆、莲花等清火保湿中草药；身体太冷，应选择人参作为汤。

白果能止咳平喘白果奶饮美白抗过敏

味甘苦涩，性平，毒性小，归肺经。能收敛肺，止带浊，缩小便。适用于痰多喘咳、白浊、遗尿尿频等。咳嗽痰稠不利者慎用。

淮山(山药)可治早泄

能补中益气，壮阳养阴，镇心安神，润肤养发，健脾胃，止泻痢，化痰涎，治五劳七伤。但感冒、湿热、实邪、肠胃积滞者慎用。

党参

性味甘平，归脾肺经。具有补中益气、健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便松、哮喘咳嗽、内热解渴的人群。避免与藜芦同用。

茯苓

归心、肺、脾、肾经，利水渗湿，健脾宁心，适用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便泻、心神不安、惊悸失眠等。

当归药膳抗衰美容

味甘，性温，归肝、心、脾经。具有补血活血、调经止痛、润大便、消炎止泻、祛风除湿的功效。可用于治疗血虚萎黄、头晕心悸、月经不调、闭经痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、跌打损伤。是非常适合女性调理身体的食材。