食管炎如果单纯仅仅只应用多喝水的话，是很难达到自愈的。
食管炎的诊断的话，一般是依据胃镜发现在食管下端有黏膜的破损，则考虑有糜烂性的食管炎的存在，通常是由于胃酸的分泌过多，或者是肠液的反流以及胃酸的反流，造成了食管粘膜的糜烂，而引发的严重的刺激，可能会出现反酸水、烧心，甚至有胸痛的症状。
当出现糜烂性的食管炎的时候，需要进行相关的药物治疗，包括抑酸的药物治疗以及中和胃酸的药物治疗，如果合并有腹胀、胃肠的动力异常的时候，还需要加用促胃肠动力药物，一般是需要4到8周的规范化治疗，在药物治疗的基础上，饮食和生活方式的改善也是很重要的，需要少食多餐、八分饱，吃完饭一定要多活动，减少咖啡、奶茶、浓茶这样的饮料的摄入，才能够对食管炎达到很好的、有效的治疗。