肠镜能查小肠。大肠镜就是电子结肠镜，可以查到小肠的末端，回肠大概20cm的距离。查小肠可以通过小肠镜或者胶囊内镜。小肠镜可以经过肛门或者口腔进镜；或者上半部分经口，下半部分经肛对接的方式进镜，完成完整的小肠镜的检查。这两种检查在诊断的图像水平上没有差异，区别是通过小肠镜可以进行活检，在小肠镜下可以进行治疗；胶囊内镜只能进行观察，用作诊断，不能取活检、做治疗。

肠炎患者不建议食用咸鸭蛋。如果在肠炎的急性发作期，建议患者短时间禁食或是少量进食易消化的碳水化合物类食物，从而达到胃肠减压的作用。咸鸭蛋中含有大量的蛋白质、油脂和无机盐，虽然营养价值极高但肠炎患者并不适宜食用。肠炎发生时进食鸡蛋、咸鸭蛋等大量固体蛋白质食物会加重消化道负担，消化器官在肠炎时会发生功能紊乱，油腻或高蛋白难消化的食物会使消化道被迫分泌消化液，这有可能会加重患者腹痛、腹胀、腹泻的症状，所以不建议肠炎患者食用咸鸭蛋，在饮食上患者可以吃点小米粥、白粥、面条汤等食物，避免增加胃肠压力。

引起小儿肠炎的原因很多，比较常见的感染性肠炎，经常是因为轮状病毒或者诺如病毒造成孩子的肠道感染，是较常见的引起小儿肠炎的原因。除病毒性感染以外，还有比较常见的就是大肠杆菌感染，也可以引起孩子出现腹泻。大肠杆菌分很多种，可能引起腹泻的状态不一样。还有志贺氏大肠杆菌，可能会引发痢疾，也是肠炎的一种比较严重的情况。再有就是胃肠功能紊乱，因为有寄生虫感染，也可能造成孩子出现小儿肠炎，所以对于不同原因，首先要进行鉴别诊断，比较直接的方法可以用大便进行相关的化验检查，寻找可能的病因，像细菌或者病毒，或者寄生虫都有检查之后相对明确的状态，只有明确小儿肠炎的原因，才能对症治疗，达到治愈的目的。所以对于小儿肠炎引起的原因不同，治疗方法也会有差异。

肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的小肠炎和结肠炎。引起肠炎的原因有：病毒感染，包括犬瘟热病毒、犬细小病毒、犬猫冠状病毒等；细菌感染，如大肠杆菌、沙门菌、耶尔森菌（引起小肠结肠炎）、毛样产芽胞杆菌、空肠弯曲杆菌、梭菌（犬出血性胃肠炎）等；真菌感染，组织胞浆菌、藻状菌、曲霉菌、白色念珠菌等，以白色念珠菌引起的肠炎最多；肠道寄生虫，有鞭毛虫、球虫、弓形虫、蛔虫、钩虫等，寄生虫引起的肠炎以溶组织内阿米巴较为常见。还有饮食导致的肠炎，食入未完全煮熟的肉类、禽类、蛋类食物或腐败变质食物、病死牲畜的肉和内脏，饮用污染水；接触刺激性化学物质、某些重金属等，以及滥用抗生素，导致肠道菌群失调，或出现耐抗生素菌株而引起肠炎。

急性肠炎有腹痛，腹泻，呕吐，腹胀等表现，伴有发热，畏寒，正是寒战等症状。慢性肠炎表现为反复发作的阵发性的腹痛，腹泻为主，有时有腹胀，肠鸣，便秘腹泻交替现象。炎症性肠病有肠道外表现，轻中度发热，关节炎症状，或者是皮疹，口腔溃疡等，可能还会有肠梗阻，穿孔甚至癌变等并发症。肠炎有急性肠炎与慢性肠炎之分。急性肠炎一般是急性肠胃炎，通常是由于受凉或者是饮食不当等导致的，大便是水样，粘液样甚至脓血便等。慢性肠炎长时间发作有消瘦乏力等表现。肠功能紊乱比如肠易激综合症等等，可以表现为腹痛，腹泻，便秘等，主要与情绪有关。