胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，是因胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，常伴有腹痛、发热、呕吐等症状。急性胰腺炎为急腹症之一，应该尽早诊治，否则容易危及生命，所以是非常严重的疾病。治疗应该积极的寻找病因，控制胰腺的炎症发展，尽早的监护和进行器官的支持，减少胰酶的分泌。抗感染是最为重要的一个治疗方法。慢性咽炎积极的治疗可以缓解症状，但是不易根治。对于晚期的患者多死于重症胰腺炎的并发症，形成多器官衰竭。

胰腺的危害主要表现为对身体多脏器的一些损伤，临床中对于急性重症的胰腺炎，当急性期发作患者往往出现比较严重的发热、恶心、呕吐，病情进一步发展会造成全身水、电解质酸碱失衡，表现为代谢性的碱中毒。甚至由于血糖增高时，导致医源性糖尿病发生多器官功能衰竭甚至休克。有时对于一些基础疾病比较多的胰腺炎患者来讲，其最大的危害有可能在抢救不及时时容易变成多器官系统功能衰竭。最终导致死亡的可能性。另外，慢性胰腺炎的危害有可能会导致患者腹泻以及营养不良、消瘦以及慢性疼痛的情况。另外一些人本身在治疗的费用上也是比较昂贵的这些都是临床中一些人的主要危害。

胰腺炎会有容易合并重要脏器功能的损害，出现重要脏器功能损伤等危害。对于轻型的胰腺炎，炎症主要局限在胰腺，本身以及胰腺周围的器官，病情相对恢复较慢，病程较短，但对于重症胰腺炎是十分危险的疾病，因除胰腺本身的炎症外，很容易合并重要脏器功能的损害，比如肺功能的损伤，肾功能的损伤以及肝功能的损伤，对于重症胰腺炎患者要高度警惕其他重要脏器功能损伤的出现，一旦发生重要脏器功能的损伤都提示病人的病情十分危重，治疗可能很棘手。除治疗胰腺炎本身的疾病外，还要对受累脏器的器官进行相应的治疗，比如对重症胰腺炎合并肺损伤的患者有可能会需要气管插管机械通气，没有肾脏功能损伤的患者可能需要床旁进行透析的治疗。胰腺炎是临床比较常遇见的急腹症，胰腺炎的病情可轻可重，胰腺炎发病原因可以包括胆源性胰腺炎。由胆结石结识排出的过程当中堵塞胰管引起的胰腺炎。另一种是酒精性胰腺炎病人在大量的饮酒后，出现胰腺炎的症状，还有自身免疫性因素导致的胰腺炎。胰腺炎本身是相对比较危险的疾病。

急性胰腺炎可分为轻型和重症两类。轻型急性胰腺炎通过短期治疗，愈后良好。重症的急性胰腺炎会出现多器官功能的衰竭，胰腺容易发生感染、坏死，从而影响消化功能。若胰腺坏死范围大，会影响胰腺内分泌的功能，导致血糖升高变成糖尿病。

胰腺炎是胰腺炎症性的疾病，一般分为两大类：第一类，急性胰腺炎，由于消化酶出现异常的分泌，造成自身组织器官的损害，发病较急；第二类，慢性胰腺炎，主要由于胰腺的炎症、萎缩、功能退化造成，而酒精对胰腺的损害也是一个最主要的致病因素。