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糖尿病患者可以吃蜜饯吗

提问时间：2024-08-26 16:02 | 1人回答 | 66次阅读

糖尿病患者糖尿病

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糖尿病患者可以吃蜜饯吗

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白晓燕

白晓燕临汾市人民医院副主任医师回答时间：2024-08-26 16:06

糖尿病患者是不建议吃蜜饯的。蜜饯也称果脯，是用糖或蜂蜜腌制而成的一种食品，其中含有大量的糖类，升糖指数较高，食用后会导致血糖急剧升高，对控制血糖十分不利。所以对于糖尿病患者而言，是不建议吃蜜饯的。在日常饮食方面，糖尿病患者应均衡饮食，当血糖控制较稳定时，可以吃一些升糖指数比较低的水果，如苹果、西瓜、柚子等，比较有利于减少血糖波动，控制病情。当血糖控制不佳时，应先暂停水果的摄入，待病情稳定之后，在专业医生的指导下，根据自身血糖特点选择合适的时间吃水果。

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糖尿病患者是不建议吃稀饭和粥的。因为一般稀饭和粥的升糖指数都比较高，这样的食物进入胃肠后，消化比较快、吸收率高、葡萄糖释放也比较快，所以葡萄糖进入血液后的峰值比较高。患者就会表现为血糖升得快、升的高，所以糖尿病患者不建议吃稀饭和粥。同时其它的升糖指数高的食物，也是不建议吃的。糖尿病患者除了要控制全天总热量之外，选择食物时也要考虑升糖指数，平时吃一些低升糖指数的食物，来避免造成血糖的波动和血糖峰值。

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