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糖尿病能吃胡萝卜可以吗？

提问时间：2024-08-26 15:35 | 1人回答 | 47次阅读

糖尿病胡萝卜

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糖尿病能吃胡萝卜可以吗？

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陈勇山东省立医院副主任医师回答时间：2024-08-26 15:37

糖尿病是需要长期治疗的疾病，不仅要吃药治疗，患病后患者要多注意饮食。你是可以食用胡萝卜的，但要适量，科学搭配才不至于让血糖升高。定期关注控制好血糖水平，分量不能太多，加强运动。糖尿病患者是完全可以吃胡萝卜的，适量的胡萝卜对于患者的疾病和健康都是有帮助的，患者每天都可以适量吃些胡萝卜的，胡萝卜含有的营养元素有很多，其中胡萝卜素是很多的，对人体的保护作用很大，而且胡萝卜中还有维生素和矿物质，膳食纤维也是很丰富的，都是对身体很好的物质。

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糖尿病患者是不建议吃稀饭和粥的。因为一般稀饭和粥的升糖指数都比较高，这样的食物进入胃肠后，消化比较快、吸收率高、葡萄糖释放也比较快，所以葡萄糖进入血液后的峰值比较高。患者就会表现为血糖升得快、升的高，所以糖尿病患者不建议吃稀饭和粥。同时其它的升糖指数高的食物，也是不建议吃的。糖尿病患者除了要控制全天总热量之外，选择食物时也要考虑升糖指数，平时吃一些低升糖指数的食物，来避免造成血糖的波动和血糖峰值。

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