脑供血不足,简单来说就是人脑某一部分血液供应不足导致脑功能障碍。究其发病原因多与脑动脉硬化有关,其表现多为注意力不集中、头晕头痛、失眠多梦、肢体麻木等,严重威胁人们的生命健康。因此,一旦出现脑供血不足的症状时,就要尽快就医,明确诊断再对症治疗,除此之外,脑供血不足还要在饮食中进行调理。
脑供血不足的饮食烹饪原则是降低血脂,因此多吃粗粮和富含维生素、无机盐和纤维素的食物,具体来说,可以多吃以下食物
1、大蒜。大蒜性温,味辛平,入脾、胃、肺经,具有降血脂、降血压的功效,还能使血液变稀,具有类似于维生素E和维生素c的抗氧化特性,脑供血不足的人食用大蒜,可有效缓解不适症状。
2、香蕉。香蕉味香,营养丰富,含有丰富的钾成分,具有抗动脉硬化、降低血压、保护心脏的作用。据报道,早饭午饭和晚饭分别吃香蕉,为人体提供丰富的钾,大脑血凝块的概率下降了约21%。
3、木耳。木耳味道鲜美,营养丰富,可生肉,具有预防动脉粥样硬化的效果,木耳中腺布丁核苷具有明显抑制血栓形成的作用。
4、枣。红枣中的维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,能补血养颜,促进血液循环,适用于气血不足。
5、葛根。葛根中的葛根素具有明显的降血糖作用,其含有的黄酮类化合物具有降血脂作用,可以降血清胆固醇,降油三酯。
6、大豆。大豆的营养价值很高,在日常生活中也很常见,大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用,能减少胆固醇的吸收,能预防脑供血不足。