胃溃疡是比较常见的消化道疾病,胃部出现溃疡,对胃部功能会造成影响,不利于食物的消化吸收,对健康有不利的影响,胃病的治疗,需要食物的调理,吃一些药膳能够帮助治疗胃溃疡,那么胃溃疡的食疗方有哪些?吃什么药膳治疗胃溃疡?
1、胃溃疡的药膳方
胃溃疡药膳方一:桃仁猪肚粥
原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大米各50g,料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。
功效:可益气活血,化淤止痛。
胃溃疡药膳方二:佛手扁苡粥
原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。
功效:可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等。
胃溃疡药膳方三:鸡蛋三七炖
原料和制法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。
但考虑到每个患者的身体和病情不同,所以需要的胃溃疡药膳方也不同。建议胃溃疡药膳方在服用之前先咨询医生,征得医生同意后在服用。
2、胃溃疡的饮食原则
1、少吃油炸食物
油炸类食物不易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康产生不利影响,所以,尽量减少对油炸食品的摄入。
2、少吃腌制食物
这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物质,不宜多吃。尤其是胃溃疡患者更应注意。
3、少吃生冷、刺激性食物
生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症,患有胃溃疡的朋友们应当忌食这些食物。
4、规律饮食
研究表明,有规律地进餐,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化,同时也帮助我们养成一个良好的饮食习惯。
5、定时定量
要做到每餐食量适度,每日3餐定时定量,可以更好的帮助我们对胃的吸收和消化,改善不足。
6、温度适宜
饮食的温度应以“不烫不凉”为佳,过冷或者过烫的食物容易引起食肠癌,也不利于我们饮食。
7、细嚼慢咽
以减轻胃肠负担,对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。当然啦,也能更好的规整我们的吃相。
8、饮水择时
最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前的1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化,也容易形成胃胀。
9、注意防寒
胃部受凉后会使胃的功能受损,故而要注意胃部保暖不要受寒。这一点非常重要哦,希望有胃溃疡的朋友们注意了。
10、避免刺激
不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。一般时候不建议有胃溃疡的朋友们食用刺激的食物,防止病情严重。
11、补充维生素C
维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果,对身体有极大的好处。
12、戒酸性食物
酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等,于饭后摄食,对溃疡的患者不会有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。
有些食物容易产气,使患者有饱胀感,应避免摄食,但食物是否会产气而引起不适,可依个人的经验决定是否应摄食,应当因人而异的来看待。
13、戒产气性食物