桃子是一种很常见的水果食物,其营养价值极高,适当吃桃子具有非常不错的养生功效,但是吃桃子也有许多要注意的地方,正确的饮食养生效果更好,那么吃桃子能防治便秘吗?桃子有哪些养生功效?下面就来详细了解吃桃子的好处有哪些吧。
1、桃子的营养功效
桃子的含铁量高,而铁是重要的造血元素,所以桃子可以补益气血,是各种虚弱劳损、产后、术后者的理想辅助食物。桃子含钾多,含钠少,对心脏病、水肿病人也很适用。
桃子又富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,所以能达到防治便秘的效果。对老年人和女性的血虚肠燥型便秘,在没有糖尿病的前提下,每天吃一两只桃子能缓解部分症状。
唐代著名医药学家孙思邈称桃子为“肺之果”、“肺病宜食之”。对于反复发作的慢性虚寒性咳喘患者,食桃也是有益的。
另外,桃子还具有美容养颜的功效。常食桃可以改善皮肤弹性,使皮肤红润有光泽。
但是,桃子虽好,也不是什么人都可以吃,吃得再多也没事的。民间既有“桃养人”的说法,又有“桃饱”的说法。桃饱是指吃桃子容易饱肚子,也就是易产生腹胀。所以消化不良、腹胀、便溏腹泻的人,桃子还是少吃为妙。
桃子性温,古代医家反复强调“多食生热”、“发疮疖”。所以,炎症、感染性疾病、皮肤病患者,胆囊炎、胰腺炎患者,感冒、发热患者,痈、疖以及痤疮患者,食桃往往会加重病情。切不可因为桃子是一种多汁的水果,就理所当然地认为其是凉性的、不是“发物”。这一点常常被误解,应当引起足够的重视。
2、能缓解便秘的食物
1、芝麻、杏仁等富含镁的食物。日本国健康营养研究所和女子营养大学联合研究显示,镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用,适量摄取有助通便。富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。
2、泡菜、发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食物。乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类,能起到预防便秘作用的是后者。因为后者比前者耐酸性环境,能活着到达肠道并发挥作用,并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。
3、芦笋、洋葱等富含寡糖的食物。寡糖又被称为低聚糖,是碳水化合物的一种,其聚合度相对较低。研究发现,寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量,有助调整肠道环境。富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。
4、青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物。在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌数量,从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。
5、橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物。油酸有乳化作用,能软化肠内粪便,促进排便。富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。
6、粗粮和蔬菜等富含膳食纤维的食物。食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种,前者能软化粪便,增加肠道益生菌数量,调整人体内的微生态平衡;后者能在肠道内吸水膨胀,刺激肠壁,加快肠道蠕动以及吸附有害物质,并将其排出体外。富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆,比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等,菌藻类食物,如木耳、海带、口蘑等,以及各种水果蔬菜,如西红柿、牛蒡、苹果等。