骨质疏松症是当今一个非常常见的问题,在中老年人中更为常见。对于这样一个麻烦的问题,让我们来看看哪些饮食疗法可以发挥治疗作用,一起向下看。
骨质疏松症患者不妨尝试几种食疗方法。
(1)木瓜汤:羊肉100克,苹果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖、盐、味精、胡椒粉。
①将羊肉洗净,切成六分见方块。粳米、苹果、豌豆洗净。木瓜取汁备用。
②羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁、适量水放入锅中,用武火煮沸,用文火炖至豌豆煮熟,肉煮熟,加入糖、盐、味精、胡椒粉。经常吃,补气。
桃酥豆泥:扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖适量。
①将扁豆放入沸水中煮30分钟,去皮,再将豆仁蒸熟,取水捣成泥。
②炒芝麻,研末待用。
③油热后,将扁豆泥炒至水耗尽,加入白糖炒匀,再加入芝麻、白糖、核桃仁溶解炒匀。
(3)茄子虾饼:茄子250克,虾皮50克,面粉500克,鸡蛋2个,黄酒、生姜、酱油、芝麻油、精盐、糖、味精。
①茄子切丝用盐渍挤出15分钟,加入浸泡在酒中的虾皮,加入姜丝、酱油、糖、芝麻油和味精,拌成馅料。
②面粉加蛋液,水调成面浆。
③60%的植物油热舀入一勺面浆,转锅摊成饼,中间放馅,然后盖上半勺面浆,两面煎黄。经常食用,活血补钙,止痛解毒。
(4)萝卜海带排骨汤:排骨250克,白萝卜250克,水发海带50克。
①用水煮排骨去除浮沫,加入姜片、黄酒小火炖。
②加入萝卜丝,再煮5分钟~10分钟,调味后加入海带丝、味精,煮沸。
(5)排骨豆腐虾皮汤:猪排骨250克,北豆腐400克,鸡蛋1个,洋葱50克,蒜头1瓣,虾皮25克。
①用水煮排骨,去除浮沫,加入姜和葱,用小火煮黄酒。
(6)红糖芝麻糊:红糖25克,黑芝麻25克,莲藕粉100克。先炒黑白芝麻,再加莲藕粉,用沸水冲洗,然后加入红糖搅拌均匀。每天饮用一次,适用于中老年缺钙者。
②煮熟后,加入豆腐块,虾皮煮熟,加入洋葱和大蒜,煮几分钟后调味,煮沸。经常食用,强筋壮骨,润滑肌肤,滋养五脏,清热解毒。