十二指肠炎是指人体十二指肠部发炎引起的症状,十二指肠炎一般有两种类型,分别是原发性和继发性十二指肠炎,十二指肠炎的主要病症表现为腹部疼痛、呕吐、反胃、大便发黑等现象,原发性肠炎的病因还不清楚,多与所处环境的清洁和长期不良饮食有关,继发性肠炎一般是由特殊病因引起的,身体内脏病和微生物感染都可以诱发十二指肠炎,十二指肠炎除了配合药物治疗外,一定要注意饮食调理。
十二指肠炎患者饮食如何合理搭配?
1、适当的饮食。肠炎患者应该吃软、流质、易消化、清淡的食物和粥。如:玉米羹、八宝粥、黑米粥、山药粥等。不宜食用质地较硬、吞咽困难、进入食道有粗粝感、难以消化的纤维较粗食物,如:煎饼、锅巴、烧饼、软骨类食物,另外食物进口要多咀嚼,一般咀嚼30次最为适宜,益于肠道的消化吸收。
2、合理饮料。肠炎患者可以多喝酸奶、益生菌等对肠道有改善作用的乳酸菌饮料。适当饮用酸梅子茶、陈皮茶、促进消化的山楂茶等中药材制成的茶,面食可以用发面制作,发面比死面容易消化。平时尽量不要喝浓茶和咖啡等刺激性饮料。
3、忌吃的食物。肠炎病人在饮食方面,应减少含盐量过高及脂肪含量过高的食物,如:动物内脏、鱿鱼、炖肉、烧烤、腊肉、泡菜等。辣刺激的食物应该更加节制。例如,辣、青椒、洋葱、大蒜。食物不要用盐腌、火烤、油炸,容易引起胃肠损伤和有害物质的吸收,加重肠炎的病情,可以用蒸煮、炒、炖菜做饭,不仅可以保留食材中的大部分营养成分,还可以使食材在烹饪过程中变软,有益于胃肠分解
肠炎预防和提前治疗,工作中要劳逸结合,不要长期驻扎在劳动状态。注意饮食清淡,不要暴饮暴食,饥饿饱满,如果家里有人有幽门螺杆菌,尽量分开饮食,餐具和筷子也分开,避免交叉感染。平时注意休息,不要熬夜。如果发现大便颜色不对或便血,请立即去当地医院检查,季度体检也不要忽视。