孕妇除湿吃什么
一、莲子芡实炒扁豆煮兔肉
原料:莲子50克,芡实炒扁豆各40克(中药店销售),兔肉400克,生姜3片。
做法:
1、莲子、芡实、炒扁豆分别洗净,稍浸泡;兔肉洗净,切块,置沸水中稍滚片刻,再洗净。
2、将生姜放入锅中,加入清水2500毫升,武火煮沸后,改为火煮约2小时,加入适量的盐、油即可。
二、薏米南瓜粥
原料:大米20克,糯米15克,小米15克,燕麦片15克,枸杞15克,红枣15克,花生20克,薏仁米15克,小南瓜2个,红糖适量。
做法:
1、将薏米、红枣、糯米、淘洗干净,用清水浸泡2小时。花生淘洗干净用清水浸泡2小时,准备燕麦片15克。枣15克,去核切片。
2、准备好小南瓜2个。
3、大米、糯米、小米、燕麦片、红枣、花生、薏仁米放入电压力锅内,倒入适量清水熬开,按下煮粥键。
4、粥煮好后,倒入清洗好的南瓜内,上锅蒸十分钟即可,待稍凉时放入蜂蜜或红糖与南瓜一起食用即可。
三、咖喱鸡汤
原料:鸡肉400克,萝卜,薯仔150克,洋葱100克,豆仁50克,蒜茸,辣椒丝,姜丝各10克,咖喱粉20克,鲜奶250毫升。
制作方法:
1、鸡肉洗净切细丝,混合马蹄粉稠,炒至油熟后铲掉的萝卜、薯仔、洋葱剥皮切丝。
2、起油镬下蒜茸、辣椒丝、姜丝炒香,溅入绍酒后下水1500毫升(6碗水量),滚后下红萝卜丝和薯仔丝至熟,下鸡丝、青豆仁、洋葱、鲜奶、咖喱粉和适量食盐少许、胡椒粉白糖,推入马蹄粉40克拌均的芡,下少许生油便可。