1、泥看豆腐汤
新鲜豆腐100克,泥看数条。将泥瞅放盆中养1—2日后取出,宰洗干净,切成3.3—厘米长段,与豆腐共放锅中,加水适量,煮至烂熟,吃泥锹豆腐喝汤,每日1次,每次1小碗。用于急慢性黄疽型肝炎,对转氨酶高者有降低作用。
2、四红汤
赤小豆60克、花生仁带衣30克、红枣10个、红糖2匙。先把红豆、花生仁洗净放入锅中,加水500毫升,用小火慢炖,然后放入洗净的枣,继续炖30分钟,直到食物变脆。
每天l剂,服用时加入红糖,早晚两次吃完。具有补肝血、健脾利湿、清热消肿、水解毒的效果。适用于慢性肝炎。
3、茅根猪肉
瘦猪肉250克,茅根250克,将茅根洗净放入锅中。加水煮沸,去渣,然后放入切片的瘦猪肉,煮汤。肉煮熟后加入调味品,吃肉喝汤,每日2次,每次1小碗。适用于急性病毒性肝炎。
4、郁金清肝茶
广郁金(醋制)10克、烤甘草5克、绿茶2克、蜂蜜25克。上四味加水1000毫升,煮10分钟,取汁,每天一剂,频繁饮用。具有疏肝解郁、利湿祛瘀的效果。适用于肝炎、肝硬化、脂肪肝和肝癌患者。
5、红豆冬瓜汤
红豆60-80克,冬瓜皮250-500克一起煮汤服,每天1剂,分次服用。具有消炎利水的功效。适用于肝硬化有少量腹水者。