中医早就认识到便秘的危害性,晋代医生葛洪说:如果要长寿,肠子就会常清。”;治疗便秘的方法有很多,但对老年性便秘而言,每天喝粥的效果最佳,因老年人消化系统生理机能退化,而粥既能润肠通便、扶正固本,又易于消化,不加重肠道负担,可收事半功倍之效。煮粥的主要材料是米或糯米。米是粳米,味甘,性平,归脾胃经,益脾胃,消渴。糯米甘温,入脾胃肺经,补虚、调血、润肺、暖胃、健脾。随加料的不同,可煮成各种各样的药粥(煮粥时最好用沙锅,尽量不用铝锅和铁锅)
郁李仁粥
郁李仁10克,大米50克。先将郁李仁捣烂,水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日2次,连续3~5天。可润肠通便、利水消肿,适用于大便干燥秘结、小便小利、水肿胀满等。
紫苏麻仁粥
紫苏子、火麻仁各10克,米100克。把苏子、火麻仁弄得像泥一样,加水慢慢研究,过滤汁去渣,和米煮成粥,分两次吃,连续2~3天。可润肠通便,适用于老人、产妇、病后体质虚弱等所致的大便不通、燥结难解者。
肉苁蓉粥
肉苁蓉20克,大米100克。肉苁蓉用水煮成汁,过滤去渣。米放入锅里煮粥,粥快成熟的时候,加入肉苁蓉汁,煮几次以吃,每天一剂。肉苁蓉既能通肾阳补肾虚,又能润肠通腑治便秘,适用于阳虚便秘者。
头乌粥
头乌20克,米100克。制作第一个乌纳在纱布袋里,和米煮粥吃,早晚各一次。适用于老年人血虚、肾虚、肠燥所致的习惯性便秘。