易游平台, > 养生保健 > 食疗养生 > 药膳食谱

醋有什么好处?选择醋的两点建议

药膳食谱编辑 易游平台,
315次浏览

醋是我们常见的调味料,很多人也知道醋的好处很多,特别是对女性来说。那么,醋有什么好处呢?如何健康吃醋?让我们看看。

吃醋有什么好处?

一醋可以提味:增进食欲:醋能够刺激胃酸的分泌,从而达到促进消化的目的。特别是对食欲不好的人有食欲。

二醋能减少盐的摄入:盐吃多了会危害我们的身体健康,因此,在烹调时,不放在菜里加一些醋来代替盐,即提升食物的美味,又不会觉得咸,而且也更健康。

三醋具有杀菌作用:醋中含有0.4%-0.6%的醋酸成分,可在一定程度上抑制多种细菌的生长和繁殖。因此,建议在凉拌菜时加入适量的醋,这不仅能增加食欲,还能抑制细菌,可以说是一举两得。

四醋还能够去腥解腻:醋是去腥解腻的好食材,对于一些腥味较重的原料在烹调时可以提前用醋浸渍,还可以去除一些表面附着的油脂。

选择醋的两点建议

选择纯酿的有质量保证的

纯酿的醋,营养价值高,含有多种营养素。而用醋酸等调制出的醋,在味道上和营养上都很差,而且食用过多,也会危害人体的健康。

二根据烹饪的需要选择醋

醋的种类多样,不同的醋有不同的用处。以陈醋和果醋为例,陈醋的味道很好吃,可以用来做醋,但果醋有水果的味道,可以用来做清爽的凉菜,所以醋也要选对口。

不宜吃醋的人群

一 正在服用某些西药的人正在服用某些西药的人不适宜同时大量食醋。

二胃溃疡和胃酸过多的患者不宜醋。

三对醋过敏的人不应该吃醋。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

要用什么方法消除鸡眼 一个眼球内斜视怎么办 长期过敏会得白血病吗 抑郁症会头疼头晕吗 花生藤能治失眠吗 多吃什么会得胃溃疡 内隐斜视是什么意思 二级胃溃疡能治好吗 多发胃溃疡吃什么药 饿肚子会不会胃溃疡 肠胃不好有口臭怎么办 过敏性鼻炎能被根治吗 宝宝过敏性咳嗽的症状 肚子疼是不是胃溃疡 要用什么办法解决鸡眼 胃癌晚期吐血怎么办 近视眼前期有什么症状 恶性胃溃疡想进食吗 二级胃溃疡怎么饮食 有颈椎病尽量别睡枕头 宝宝过敏性咳嗽该咋办 恐惧症有什么方法治疗 硬皮病的症状有什么 腋下打针去除狐臭好吗 站着头晕是不是贫血 眼球内斜视手术多少钱 风湿多肌痛预后怎么样 咽喉炎会引起头痛吗 长期发热为什么会贫血 大便不好没有腹痛便血 2型糖尿病适合吃什么降糖药 瑞格列奈片经典复方制剂 益心舒胶囊是中药吗 益心舒胶囊适用于孕妇吗 怀孕能吃齿痛消炎灵颗粒吗 齿痛消炎灵颗粒哪些人群不宜服用 糖尿病患者可以服用硫酸特布他林片吗 硫酸特布他林片的功效是什么 乳疾灵颗粒是保健品还是药品呢 乳疾灵颗粒的主要成分 九味羌活颗粒应该使用多久 九味羌活颗粒的用法及用量 龙骨颈椎胶囊(通化金马)不适宜人群有哪些 龙骨颈椎胶囊的禁忌 还少丹与打老儿丸相比哪个好 还少丹与打老儿丸的区别 香菊颗粒(毕通)孕妇可以吃吗 香菊颗粒是治疗什么病的 花红颗粒成分作用有什么 花红颗粒的成分有哪些