便秘能吃奶酪吗？

便秘的患者现在在增加。由于饮食结构的变化，出现了很多便秘的患者，便秘是现代的疾病，我们的生活质量过高，可以吃更多的东西，很多朋友吃太多肉的蔬菜和水果，出现了便秘，便秘的疾病和饮食有很大的关系，便秘的患者可以吃什么来缓解便秘呢？

便秘能吃奶酪吗

便秘的患者能吃奶酪吗？奶酪有非常丰富的营养，经常吃奶酪对身体有很大的好处，奶酪有补钙和促进代谢等效果。

奶酪(其中之一也称为奶酪)是发酵的奶制品，其性质与常见的酸奶相似，在发酵过程中制作，含有可以保健的酸菌，但奶酪浓度高于酸奶，与固体食品相似，营养价值也丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的奶；就营养而言，奶酪是浓缩的奶。

食用效果

奶酪是牛奶浓缩、发酵的牛奶制品，基本上排除了牛奶中的大量水分，保留了营养价值极高的精华部分，被称为牛奶中的金。每公斤奶酪产品浓缩10公斤奶蛋白质、钙和磷等人体所需的超品牌营养素，独特的发酵技术使营养吸收率达到96%-98%。

奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪是含钙量最高的奶制品，这些钙容易吸收。就钙含量而言，250ml奶=200ml酸奶=40g奶酪。

奶酪可以增强人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康，保护皮肤健康。

奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防止便泌和腹泻。

奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

英国睡科医生认为，人们吃饭时吃奶酪有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物可以大大提高牙齿表层的钙含量，抑制龋齿的发生。

首先，我们一直误以为是真正的例子——酸奶。很长一段时间以来，大家都认为酸奶中所含的乳酸菌，能活化肠内的消化功能，帮助抵抗疾病等。研究结果表明，酸奶确实含有很多乳酸菌，经过胃的强酸环境后，这些有益菌类到达大肠时几乎没有剩馀，喝酸奶对提高人体内有益菌类的数量几乎没有帮助。相反，吃有助于培养人体固有益菌类的食物，真的有大蒜、洋葱、蓟马、韭菜等效果。

上文我们介绍了便秘这种疾病属于现代病，我们生活质量提高了，吃太多的肉类又吃太少的蔬菜和水果导致我们出现了便秘，上文提到的奶酪不但非常好吃而且能让我们的肠道里面菌群保持稳定和平衡，起到很好的治疗便秘的功效，所以便秘患者可以吃奶酪。