贫血者适合补充优质蛋白质,建议多吃新鲜的蛋、鱼、豆和牛奶。应该吃含有丰富维生素c的蔬菜和酸水果,如山楂和杨梅。应该多吃含质丰富的食物,如动物肝脏和其他内脏和瘦肉、蛋黄、豆类、菠菜、芹菜、萝卜、苋菜、西红柿、杏、桃、李、葡萄干、枣、樱等。宜多吃富含叶酸、维生素B12的食物,如茶叶、黄豆等。
1、归脾粥:
[原料]黄芪、党参、当归、熟地黄各15g;茯苓、远志、枣仁、龙眼肉各10g、粳米100g、冰糖适量。
[制法]各自清洗,水煎2次,每次用水600打mL,煎30分钟,混合2次,去渣。把汁留在砂锅里,把粳米弄干净放进去,用小火煮成粥,用冰糖煮。
[效果]补充心脾,安神。用于心脾两虚型贫血,症见面色苍白,心悸怔忡,夜卧不宁者。
[服法]分1~2次乘温空腹服,连续服用5~7天。
2、龙眼枣粥:
[原料]龙眼肉30g,枣10枚,粳米100g,冰糖适量。
[制法]梗米清洁,加水1000,ml,大火燃烧后,洗龙眼肉,枣核放入,用小火煮粥,用冰糖煮。
[功效]补气益血,养心健脾。用于心脾两虚型贫血,症见心悸失眠者。
[服法]分1~2次乘温空腹服,连服7日。
3、桑葚龙眼粥:
[原料]桑葚、龙眼肉各30g,粳米100g,冰糖适量。
[制法]粳米清洗,加水1000tmL,大火燃烧后,洗桑葚、龙眼肉,用小火煮粥,用冰糖煮。
[效果]补充血气,益心脾。用于心脾两虚型贫血,症见面色无华,唇白手冷。头晕目眩者。
[服装法]分1~2次乘温空腹服,连续服装3~5天。
4、龙眼花生粥:
[原料]龙眼肉30g,花生仁连衣20g,粳米100g。冰糖适量。
[制法]粳米清洗,加水1000,大火燃烧后,将龙眼肉、花生仁清洗放入,用小火煮粥,用冰糖煮。
[效果]补充气血。用于心脾两虚型贫血,症见心悸、头晕者;血小板减少性紫癜也有效。
[服装法]分1~2次乘温空腹服,连续服装3~5天。