现在生活条件变好了,吃大鱼肉,高脂血症的人增加了。据悉,血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。那么应该如何降低血脂?其实,生活中有很多食物就是很好的“降脂药”,如燕麦、洋葱、芹菜等等。
10大天然“降血脂药”
1、燕麦
燕麦含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。有降低血浆胆固醇浓度的作用。
2、牛奶
牛奶含羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇合成,降低血中胆固醇含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。
3、洋葱
很多人不喜欢洋葱的味道,但血脂高的患者必须多吃。洋葱中含有三烯丙基二硫化物和硫氨基酸,有降低血脂的作用。
4、芹菜
含有较多的膳食纤维,特别是含有降血压成分,还有降血脂、降血糖的作用。此外,芹菜叶中含有的胡萝卜素和维生素C较多,所以吃芹菜时不要扔掉嫩叶。
5、海带
海带也是治病的良药。含有海带多糖,可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。海带还富含各种必要的氨基酸、维生素a、维生素B2、钙和大量铁质,经常吃可以预防夜盲症、干眼症,减少口腔溃疡的发作,预防骨质疏松症和贫血。
6、玉米
玉米含有大量卵磷脂、亚油酸、谷醇、维生素e等。因此,经常吃玉米汤不容易发生高血压和动脉硬化。
7、薏苡仁
薏苡仁可以降低血脂和血糖,促进新陈代谢,有利于尿液,有效改善浮肿现象,薏苡仁热量低,多吃也不怕胖。而且薏薏苡仁含有丰富的水溶性纤维,能改善便秘,去除体内堆积毒素。
8、三文鱼
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,可降低血液中的甘油三酯水平,提高高密度脂蛋白胆固醇,提高血管弹性。在淡水鱼中,鲤鱼是非常推荐的降脂食品。
9、大蒜
大蒜、生姜等食物一直是防癌的最佳食物,但除此功效外,大蒜中含有的挥发性辣味素可以去除血管中积存的脂肪,具有明显降低胆固醇的作用。
10、菜花
脂肪含量低,膳食纤维含量高,非常适合高脂血症患者。此外,它还含有多种微量营养,对抗癌有很强的效果。需要注意的是,菜花中含有的维生素是水溶性的,为了避免营养成分的流失,最好的烹饪方法是不要用刀切割用手撕裂,不要长时间炖,要用旺火炒或蒸。
民间偏方降低血脂
最后,推荐一些民间流传已久的偏方,帮助去除血脂,降低胆固醇。
无花果枣山楂茶
原料:枣50g,山楂50g,无花果30g,姜3g。
制作方法:枣、无花果、山楂、生姜加水煮3碗,慢煮约30分钟,煮1碗汤。
甜瓜粥
原料:粳米150g,枣20枚,甜瓜100g,莲子50g,花生50g。
做法:把地瓜去皮切成菱形块,粳米,莲子,大枣,花生洗净,一起放进锅里,小火熬煮半小时煮为粥。
洋葱泡酒
原料:洋葱3瓶,普通红酒1瓶。
做法:清洗洋葱,去除表面茶色的外皮,切成8等份。将洋葱放入玻璃瓶中,加入红酒。密封玻璃瓶盖,在阴凉处放置7天左右。将玻璃瓶的葱片,经过滤网过滤后,葱、酒分开放入瓶中,放入冰箱冷藏。每天约一杯(50毫升),老年人每次喝20毫升左右的酒的洋葱片最好一起吃。不喝酒的人,用两倍左右的热水稀释后喝,每次放入电锅煮约4~5分钟,蒸发酒精后喝。
黑白木耳汤
原料:白木耳、黑木耳各10克、冰糖5克。
制作方法:黑白木耳泡沫,放入碗中,加入水和冰糖,隔水蒸1小时,可以喝汤吃木耳。
如果想远离高脂血症,请尝试降低血脂软化血管的食物和偏方。