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高血糖吃什么食物可降糖?日常饮食应该如何合理安排?

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关键词: #血糖 #高血糖

高血糖吃什么好?中老年人要多关注自己的血糖,如果出现高血糖,就要控制饮食哦。血糖高的饮食该如何安排?今天,编辑一起知道吃什么降低糖度吧。

高血糖吃什么好

蘑菇:蘑菇含有微量元素硒,是补硒的好食品,可调节甲状腺功能,提高免疫力。蘑菇中含有多种抗病毒成分,这些成分对病毒引起的疾病辅助治疗有很好的效果。蘑菇含有大量植物纤维,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病、大肠癌、降低胆固醇含量的作用,属于低热量食品,可以防止肥胖。对糖尿病患者的消化不良也有明显的治疗作用。

木耳:黑木耳有滋肺益胃、补血、治疗痔疮出血、高血压、便秘、血管硬化的效果。白木耳有养阴生津、滋肺益脾胃的效果。现代医学发现,木耳是一种低热量、高营养的美味佳肴,其所含有的特异性酸性多糖体有修复胰岛β细胞和确切的降血糖功能,适宜于糖尿病患者适量食用。

苦瓜:中医认为苦瓜能清热解毒,除烦止渴,可用于糖尿病的防治。现代临床与动物实验也证明苦瓜具有降低血糖作用,这是因为苦瓜中含有类似胰岛素的物质,它能促进糖分利用,使过剩的糖分转化为热量;苦瓜还能改善人体内的脂肪平衡,所以人们把苦瓜称为糖尿病患者理想的食疗食物。

大蒜:大蒜的降脂降糖作用明显。实验证明,大蒜提取物明显降低高脂血症家兔的血脂和低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白,明显缩小粥样硬化斑块。大蒜还可以影响肝糖原合成,增加血浆胰岛素水平,对糖尿病患者有很好的治疗作用。

南瓜:南瓜含有丰富的果胶和微量元素钴,果胶可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,因此经常吃南瓜有助于预防糖尿病。实践也证明南瓜具有降血糖、降血脂的作用。洋葱:洋葱含有蛋白质、糖类、维生素c、钙、铁、磷等营养成分。洋葱中含有大蒜素等硫化合物和硒等抗氧化物质,具有杀菌、增强免疫力、降低血脂、促进胃蠕动的效果。多吃洋葱可以减少血液中胆固醇的含量,能有效地调节血压,舒张血管,减少血管的阻塞,维护心血管的健康。洋葱是防癌的好产品,其中含有的橡皮黄素可以阻止癌细胞的成长,是目前最有效的抗癌物质之一,丰富的饮食纤维也可以降低胃癌的发生概率。

海带:海带是藻类生物,主要成分是胶质蛋白质和矿物质,糖分含量低,而且含有的糖分大多是低聚糖分多糖分,几乎不含糖分、蔗糖分,有降低血糖分的作用,糖尿病人可以放心吃。现代药理研究证实,海带具有预防白血病和胃癌的功能,可以降低血压,降低血脂,对动脉硬化有一定的治疗和预防作用。海带中含有丰富的纤维素,可以及时清除肠道内的废物和毒素,有效防止直肠癌和便秘的发生。海带中含有很多无机盐和胡萝卜素,是老年人的长寿菜。燕麦:燕麦的营养和医疗价值很高。燕麦中的b族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸丰富,特别是维生素e,每100克燕麦粉中高达15毫克。另外,含有氨基酸的构成比较全面,人体所需的8种氨基酸含量居首位,特别是赖氨酸达到0.68克。裸燕麦可以预防和治疗高脂血症引起的心脑血管疾病,即服用裸燕麦片3个月(每天服用100克),明显降低心血管和肝脏胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白,总效率达到87.2%。糖尿病患者必须严格控制淀粉摄入量,但同时要保证其他营养成分的吸收,裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点,客观满足糖尿病患者的饮食需求。吃裸燕麦产品,可以达到少吃不减营养的效果,大幅度减少淀粉摄取量,对糖尿病患者来说是非常罕见的食品。

蜂王浆:蜂王浆与蜂蜜完全不同,含糖量仅为14%,含活性不饱和脂肪酸和多肽类胰岛素,可调节人体内分泌,提高免疫力,降低血糖值。蜂王浆不仅对糖尿病有治疗作用,还可以调节神经系统,使心情处于最佳状态,调节身体代谢,提供丰富的维生素,促进组织神经再生,对神经衰弱、失眠、健忘、忧郁等症有良好的作用。因此,普通人也可以吃蜂王浆来提高自己的免疫力,健体的作用。

蕹菜:蕹菜又名空心菜,营养价值较高。蕹菜的叶子中除富含纤维素、维生素和矿物质外,还含有类胰岛素样成分,常食用有较明显的降糖作用,可以帮助2型糖尿病患者控制血糖。但它属于性寒食物,具有润滑肠道的作用,因此体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食。

薏米:薏米又名薏苡、薏仁、六谷米等,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。它富含蛋白质、维生素B、维生素E、钙、锌、铁、硒、食物纤维等成分,有抗癌和利尿降糖作用,尤其适用于以肥胖为主要症状的高血压兼糖尿病者。这是因为薏苡能增强肾功能,有利于尿液的作用,经常吃对水肿、肥胖、脂肪肝、老化等症状有治疗作用。鳗鱼:鳗鱼又称鳗鱼,营养丰富,肉味美味,药用价值高。中医认为糖尿病患者吃鳗鱼有很好的疗效。食用以炖菜为主,具体方法为鳗鱼500克,瘦肉120克,天花粉15克,淮山药30克,黄精20克,生地黄15克,加水炖菜,去药鱼汤,有助于减轻三多症状。但是,外感发热、虚热、腹部膨胀的人不应该吃。吃鳗鱼不要太多,胃肠不好的人要慎重吃。除了

之外,日常饮食应该如何合理安排?

高血糖饮食安排

控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则。摄取的热量最好维持正常的体重,或者稍微低于理想的体重。肥胖者必须减少热能摄取,瘦者可以适当增加热量增加体重。

适量供应碳水化合物。现在主张不要严格控制碳水化合物。糖类应占总热能的60%左右,每天的饮食量为250克~300克,肥胖为150克~200克。

供应足够的食物纤维。疫情学的调查建议食物纤维可以降低空腹血糖、餐后血糖和糖耐量。

供应充足的蛋白质。糖尿病患者饮食中蛋白质供应充足。有些患者害怕多吃蛋白质来增加肾脏的负担。肾功正常时,糖尿病饮食蛋白质应接近正常人。

控制脂肪摄入量。有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然,现在提倡不要过多的控制碳水化合物,而要严格的控制脂肪是十分必要的。

提供足够的维生素和无机盐。凡是病情控制不好的患者,易并发感染或酮症酸中毒,要注意补充维生素和无机盐,尤其是维生素B族消耗增多,应给维生素B制剂,改善神经症状。

糖尿病患者不宜饮酒。酒精能产生热能,但酒精代谢不需要胰岛素,允许少量饮酒。

合理安排饮食。糖尿病患者应合理安排每日用餐,每餐应含碳水化合物、脂肪和蛋白质,有利于缓解葡萄糖的吸收。

应控制油炸食品、粉红薯类食品和水果。但是,不要吃薯类和水果,要学会自己交换各种食品的方法,使营养平衡。

血糖值高的话,从饮食开始降糖哦。

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