有人说,糖尿病依赖药物治疗比科学饮食治疗好。实际上,这句话并非全无道理。对于某些糖尿病病人而言,糖尿病饮食对于糖尿病患者而言是一大重要的辅助作用。良好健康的饮食有助于治疗糖尿病。相反,会带来一定的负面影响。因此,糖尿病患者应该更加注意饮食。那么,夏天糖尿病患者应该注意什么饮食呢?
糖尿病患者夏季饮食注意事项是什么?
第一,由于每个人对食物的消化、吸收及利用有差异,一些数据只是框架、参考,在实际应用中要固定主食,用副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当到达理想体重时,吃副食的量以体重不增不减为合适。
第二,粮食要严格按照规定量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,还要均匀地吃(即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质)。蔬菜中的土豆、白薯、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆主要成分是淀粉,应算作主食,不应算作蔬菜。
第三,甜味剂是非糖食品,一般不会升高血糖,但吃后也需测血糖来证实。甜味剂不能作为低血糖时的急救食品。市场上所谓“无糖食品”实际上是“无蔗糖食品”。其中的甜味是甜味剂的味,不是糖,但制作食品所用的粮食、馅中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可转变成葡萄糖。因此,我们仍然不能
第四,两餐之间可以适量吃水果。与其他食物相比,水果中含有少量糖分。两次正餐之间或睡觉前可以吃水果,一天吃一两次,不要多吃。否则,主食的摄取量应适量减少。并且,吃水果也要根据个人的体质选择合适的水果。
第五,糖尿病人早餐尽量吃消化吸收比较慢的食物,耐饥饿,延缓糖分吸收,可以组合少量摄取+多种成分。例如,吃三分之一的一碗粥搭配包子或饺子,或者一杯牛奶搭配豆制品或鸡蛋,食欲不振的话还可以试试蛋羹,或者以粗粮做粥,但南瓜稀饭或者红薯粥之类淀粉含量高的食物不宜多吃。午餐应该适当增加。晚餐以清淡为主,特别是肥胖者,尽量不要吃热量高的食物。
第六,糖尿病患者要养成定时饮水,不渴也喝的好习惯。糖尿病患者每天的饮水量应达到1500至2000毫升左右,少量多次饮水。一般250毫升的杯子,一天喝8次。最好上午和下午各三杯,晚上两杯,包括睡觉前半杯水。饮料适合矿泉水、运动饮料,低糖饮料也适量饮用。但是,寒冷的体质不应该喝凉茶。
夏天的到来对糖尿病患者来说是很大的考验,但患者只要注意日常饮食,控制每天的主食量和总热量的摄取,兼顾营养平衡,就能健康地度过夏天。希望以上介绍的注意事项对患者们有帮助,注意糖尿病患者,饮食习惯很重要,夏天要注意饮食的科学合理性和营养平衡。