人体营养不足时,经常出现警告信号和症状。头发易断,嘴角干裂,牙龈出血,这些信号都是身体在提醒你该补充营养素了。这时,利用食物补充缺乏的营养素,是一种简单有效的妙法。小编教你察言观色,读懂我们的身体向我们发出的信号,让你针对性补充营养素,保健效果更显著!
1、维生素a:
缺乏症状:指甲出现凹陷线,皮肤瘙痒、脱皮、粗糙干燥、眼泪多、视力模糊、夜盲症、干眼症、脱发、记忆力衰退、精神障碍、性欲低下等。
饮食:应多吃鳗鱼鱼肝油、动物肝脏、蛋黄、柑橘、大枣、白薯、胡萝卜、香菜、韭菜、菠菜、黄花菜、莴笋叶、西红柿、豆角等。
2、缺乏维生素B1:
症状:脚气病,消化不良,气色不佳,对声音过敏,小腿偶有痛楚,大便秘结,厌食,严重时呕吐、四肢浮肿等。
饮食:多吃猪肉、动物肝肾、全脂奶粉、谷子、玉米、豆类、花生、南瓜、甜瓜、杨梅、紫菜等,其中花生最好。
3、维生素B2不足:
症状:口角溃烂,鼻腔红肿,失眠,头痛,精神疲劳,眼睛怕光,眼角膜炎症,皮肤油质多,头皮屑增多,手脚心有灼热感等。
饮食:多吃动物肝和心、鸡肉、鸡蛋、牛奶、大豆、黑木耳、蔬菜等,动物肝中羊肝含有维生素B2居首位。
4、维生素B3不足:
症状:舌肿痛、口臭。
饮食:应多吃瘦肉、牛肝等食物。
5、维生素B6不足:
症状:嘴唇和舌头肿胀、粘膜干燥、肌肉痉挛、孕妇恶心、呕吐。
饮食:应多吃土豆、南瓜、啤酒等食物。
6、缺乏维生素B12:
症状:皮肤粗糙,毛发稀黄,食欲不振,呕吐,腹泻,手指脚趾常有麻刺感。
饮食:应多吃虾、鸟、蛋、动物肝等。
7、维生素c不足:
症状:骨质和牙质疏松症,伤口难以愈合,牙床出血,舌头有深痕,无法适应环境变化,容易感冒,微血管破裂,严重失血。
饮食:多吃枣、山楂、柑橘、猕猴桃、柿子、芒果、黄瓜、萝卜、丝瓜、菠菜、香菜、韭菜、大豆芽等。
8、维生素不足D
症状:关节疼痛、僵硬、背痛、蛀牙、肌肉痉挛、脱发。
饮食:建议多吃虾、蛋黄、牛奶制品、蘑菇、茄子等富含维生素d的食物。
9、维生素不足E
症状:性欲低下,轻微锻炼疲劳,容易充血,伤口愈合缓慢,静脉曲张,肌肉失去韧性,不育症。
饮食:建议多吃富含维生素e的食物。例如牲畜肉、蛋类、牛奶及其产品、花生油、玉米油、芝麻油等。