材料:小米半碗,适量水。
做法:
1、小米用清水浸泡15分钟,淘洗干净。
2、加入凉水,大火烧开,小火煮十五分钟,关火即可。
功效:中医认为小米能和胃温,是养胃的好产品。进食后,儿童可在儿童胃粘膜上形成保护膜,具有补脾胃的功能。
材料:山药40克,南瓜40克,米饭20克,盐适量。
做法:
1.将大米洗净,用冷水浸泡半小时,取出沥干水分;山药去皮洗净,切成小块;南瓜洗净,切成小丁。
2.锅中加水,将米饭放入锅中,用大火煮沸,然后加入山药和南瓜,用小火继续煮。
3.粥稠的时候加盐调味。
功效:南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶,能促进肠胃蠕动;山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,两者结合,润肠和胃。
材料:燕麦100克,米饭100克,适量水。
做法:
将燕麦去除杂质,洗净后在水中浸泡2小时,然后放入锅中。
2.将米饭洗净放入锅中,加入适量水煮沸,用小火煮沸。
3.在烹饪过程中,不断搅拌,直到煮熟。
功效:燕麦含有蛋白质、脂肪、糖和维生素,也含有更多的维生素B六、钙、磷、铁。食用燕麦粥,补脾胃、止汗的作用。
材料:75克白扁豆,100克大米,5克红糖。
做法:
白扁豆用温水浸泡一夜;将大米洗净,用水浸泡30分钟。
2.将锅放在火上,倒入适量清水,大火煮沸,将大米和白扁豆放入锅中,小火煮至米烂粥稠,最后加入红糖拌匀。
功效:白扁豆富含膳食纤维、蛋白质、矿物质和多种维生素,具有清热解渴、健脾健胃、除湿止泻功效;大米有健脾胃的作用。两者一起煮粥,可以调节脾胃。
材料:大豆30克,辣椒3克。
做法:
1.将大豆和胡椒放入锅中,加水炖,调味。
2.用豆子吃汤。
功效:健脾宽中,散寒止痛,胃止呕。适合恶心呕吐的人。
材料:山药1,百合适量,燕麦片1勺,小米1杯,红枣适量。
做法:
1、将山药去皮切块,百合,小米,燕麦,红枣洗干净备用。
2.锅山药、小米、红枣放入锅中煮沸后,小火煮沸。
最后,将燕麦和百合炖熟,
功效:山药中的粘蛋白可以在胃蛋白酶的作用下保护胃壁,百合中的低聚糖是维持胃正常功能的有效成分。
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