经病药膳调理
①当归生地煮羊肉,生地30克,羊肉150~200克,切成小块,加水适量,盐调味,喝汤吃肉。主治妇女月经过多。
②鲜荠菜30克,猪肉120克,适量加水,盐调味,汤食肉,主治女性崩漏。
③炖一只白鸽,去肠杂,掺入30克血竭,用针缝合,白酒煮沸,食肉弃药。
带病药膳调理
①枸杞叶炒鸡蛋150~200克洗净,2个鸡蛋去壳搅拌,明火用花生油炒枸杞叶和鸡蛋,加盐调食,主要治疗女性身体虚弱,白带增多。
②鱼胶糯米粥30克,糯米50克,煮粥,加盐,味精调食。主治女性脾虚白带丸
③炒山药,炒扁豆,炒代茶。主治女性白带过多。
更年期药膳调理
①芡实、莲子、扁豆各30克,浸泡在水中。去皮莲子和扁豆,加入糯米 50克,煮至粘稠,加糖食用。治疗更年期女性水肿和白带增多。
②糯米50克,小麦和灵芝60克,洗净。灵芝切成小纱布包裹,煮成粥,加糖食用。每天一次,共5~7次,健脾益气,养心安神。
老年保健药膳
①葱白阿胶煮蜜糖,加入阿胶 10~12克,蜂蜜2汤匙,溶解后离火,温服。主要治疗老年人血虚、肠燥便秘。
②茯苓鸡馄饨60克,煮汤,过滤去渣。用茯苓汤煮鸡馄饨,调味。主要治疗老年中气不足的呃逆。
③猪腰补骨脂 15克,猪腰洗净切成小块,加水煮沸,盐调味。主治老人五更泻。
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