急性胆囊炎大部分患者还是比较较好治疗的，急性胆囊炎的发作往往都是合并有胆囊结石，在出现了胆绞痛并合并了感染以后，出现了急性的炎症改变，这个时候主要是抗感染治疗，无论是口服抗生素还是经脉给予抗生素，大多数三到五天就能恢复正常。但是如果急性胆囊炎合并急性胆管炎，或者急性胆囊炎合并了一些比较严重的并发症，比如说胆囊坏死或者胆囊穿孔，治疗的难度就增加了。不仅抗生素有可能效果不好，这时候有可能需要内镜的介入，比如需要内镜下移胆管造影、胆管引流。甚至需要手术进行急诊手术，胆囊切除。所以急性胆囊炎大多数的患者还是容易治疗的，但如果合并了其他的严重的并发症，治疗时间以及结局就会比较严重。

急性胆囊炎根据疾病的轻重来决定在急性期能否进食水果。如果轻度的急性胆囊炎并没有明显的高热、腹痛，这时候竟是少量的水果是可以的，并不会诱发急性胆囊炎的加重。但是如果急性胆囊炎非常严重，出现高热。黄疸甚至恶心呕吐，严重的腹痛时，这时候有可能需要禁食水，是不能够进食水果的。当急性胆囊炎消退以后，过渡到正常饮食的过程中，也可以逐渐的增加水果的摄入，它并不会诱发。或者加重急性胆囊炎，总体而言，急性胆囊炎能否吃水果，还要根据病情的轻重而定。总而言之，轻度的可以少量的进食，中毒的在急性期是不建议进食水果的，有的时候甚至需要禁食水，数天以后才能恢复饮食。

急性胆囊炎急性发作的时候，根据病情的情况来决定是否手术治疗。急性胆囊炎如果是以腹痛、发热、胆囊肿大为主要的临床表现，这时候首先给予积极的抗生素的治疗。如果抗生素治疗以后炎症消退，可以择期行手术。因为在急诊期经手术粘连的比较严重，有可能会导致术后的较多的一些并发症，比如说打漏或者腹腔镜手术困难，甚至需要转为开腹的一些治疗。但是急性胆囊炎如果出现胆囊坏死、坏疽等严重的并发症，这时候有可能需要急诊手术。总而言之，急性胆囊炎首先是因为药物的一些干预，如果效果好，择期手术更安全，但出现严重的并发症可能需要急诊手术。

急性胆囊炎典型症状是突发右上腹阵发性绞痛，并发炎症累积到胃肠道，有恶心、呕吐、腹胀、肝功能异常、寒战等症状存在。对急性胆囊炎治疗，主要根据病人病情严重程度采取相应抗炎、输液、解痉镇痛、保护肝脏功能以及对症治疗。严重急性胆囊炎，可能需要急诊外科手术切除胆囊和胆囊引流。一、急性胆囊炎由于胆囊结石堵塞胆囊管，继发细菌感染出现急性感染性疾病。典型症状是进食油腻食物或饮酒后出现，如突发右上腹阵发性绞痛，伴有右侧肩背部放射。急性胆囊炎由于炎症累及胃肠道，出现恶心、呕吐、腹胀、伴随严重加重，可能出现右上腹压痛肌紧张。并存细菌感染时，出现寒战、发热。若炎症累积肝脏，出现肝功能异常。二、急性胆囊炎可能由于胆道结石堵塞胆管出现黄疸，甚至急性胰腺炎。病情进一步加重，感染扩散导致低血压、心率快、大汗等感染中毒性休克表现，甚至出现包括肾功能在内的多起肝功能受损。

急性胆囊炎是急性炎症，有急性的疼、有发烧，就有急性炎症的发作等等。慢性炎症是炎症细胞的慢性化的浸润。胆囊壁稍微厚一点，胆囊的功能差一点等等，这些属于慢性胆囊炎。这两者虽然都是胆囊炎，但是是两个不同的疾病，治疗也是不一样的。