胃食管反流病不能吃高蛋白的食物。胃食管反流病是指胃及十二指肠的内容物反流到食管之上，引起一系列的症状。胃食管反流病日常生活中有哪些需要注意的有：饮食方面：特殊的食品、药品对胃食管返流病有直接的影响，日常生活中建议大家避免进食甜食及咖啡类的食物，尤其是高脂、高蛋白、高糖及刺激性饮食。避免暴饮暴食及大量饮酒和食用酸辣食物。生活习惯方面：建议避免餐后即躺，以及餐后卧位、坐低位的沙发，以避免因增加腹腔的压力诱发胃食管反流病的情况。另外肥胖的人群中，胃食管反流病的发生率也是在增加，们可以通过运动减重、减肥来改善的胃食管反流病的症状。

胃食管反流手术可以在内镜下的治疗、腹腔镜下的治疗、新器械的治疗。胃食管反流病的治疗是基于胃食管反流病的发生机理，针对胃食管结合部的松弛情况、胃食管结合部抗返流屏障的消弱或者消失来进行些治疗的，部分病人可能存在食管裂孔疝。胃食管反流病的治疗。目前有三种方式：一、内镜下的治疗。二、通过腹腔镜下的治疗，包括传统的开胸、开腹手术及目前常用的腹腔镜治疗，就是平常说的微创治疗，在腹部打3到5个孔，在腹腔镜下进行胃食管结合部修复重建胃食管反流病的屏障，包括经典的胃底折叠术、当出现大的疝的情况，需进行食管列孔疝的修补。三、新器械的治疗，通过进行内镜下的折叠和治疗，来进行胃食管反流病的手术治疗。

胃食管反流病分类包括反流性食管炎和功能性的胃食管反流。发病率在我国大概是20%左右。胃食管反流主要是指胃内容物包括胃酸、胆盐、胃蛋白酶、胰酶等，逆行进入食道引起的一系列症状，包括食管症状以及食管外症状，比如嗳气、反酸、烧心、咽痛、咽部异物感、吞咽困难、刺激性的咳嗽或者哮喘等等。根据胃镜检查，结果可以分为两类：一个是反流性食管炎，胃镜检查有明确的食道黏膜充血、水肿、糜烂或者是片状融合。另一种就是功能性的胃食管反流，有胃食管反流的症状，胃镜检查结果食道粘膜完整。至于具体的发病率，我们国家发病率大概20%左右，男性应该多于女性，可能与平时的饮食习惯有关，比如说辛辣刺激食物、烟酒刺激、肥胖、药物因素，比如说降压药、镇静剂之类，都可能会导致胃食管反流的发生。

胃食管反流是由于抗反流屏障结构和功能异常、食管清除作用降低以及食管黏膜屏障功能受损引起。1、抗反流屏障结构和功能异常，食管裂孔疝、贲门失迟缓术后、腹腔内压力增高、胃内压力增高都可以导致食管下段括约肌结构受损，导致反流。2、食管清除作用降低，通过降低食管对反流物的清除，导致食管反流的发生。3、食管黏膜屏障功能受损：长期吸烟、喝酒等不良生活习惯使食管黏膜不能抵御反流物的损害。

胃食管反流是因为抗反流防御机制下降或者是反流物对食管粘膜破坏导致的。胃食管反流病是由多种因素造成的。胃食管反流病的发病由以下因素引起：1、是抗反流防御机制下降。2、反流物对食管黏膜破坏。食管下段和食管贲门连接区的“闸门”作用使食物不会反流，如果“闸门”出了故障，某些原因会使食管不能保持足够的压力，从而导致食物上返，例如，服用一些药物、吸烟等。老年人食管壁肌肉松弛、弹性降低；再者胃肠功能有问题，食物消化不良，产生过多气体使胃内压力过高；孕妇腹中胎儿不断长大、某些疾病使腹腔内生成腹水、腹部肿物、腹部过度用力等均会引起腹腔压力加大，推挤使得胃压力增高。由此产生各种异常病态反应或损伤，就形成了胃食管反流病。一般人中有10%～20%存在胃食管反流现象，其中只有一部分会发展成胃食管反流病。