胆结石患者一般情况下是可以吃柿子的，只要不是急性发作结石性胆囊炎或者是胆绞痛，临床中只要适当的吃柿子，不会对胆结石构成比较大的危险。但是不建议吃得过多，以免会诱发和形成新的结石。胆结石患者尽量不要吃一些辛辣刺激、油炸的食物以及含有激素水平高的食物，比如动物的内脏、蟹黄以及肥肉、牛羊肉等。当发现胆囊结石时，一定要注意饮食，尽量多吃新鲜的蔬菜和水果，包括芹菜、韭菜、木耳、萝卜等。选择维生素含量比较高的苹果、香蕉、橘子、猕猴桃，这些对于胆结石患者都是比较不错的食物和食品，有助于减少胆汁酸分泌不平衡的问题，减少和减轻胆结石形成的可能性。

胆结石要想治疗采取药物，目前临床中可以采取一些口服熊去氧胆酸这类药物能够有效的促进胆汁排泄意志控制炎症，这样能够有效的防止和减少胆结石的发生。同时也可以在急性期应用一些消炎利胆片，这些都有助于改善因炎症引起的继发性胆结石的一些症状表现。同时对于形成比较严重的胆结石应用药物，不能够有效充分的缓解症状。那么包括一些胆管结石梗阻性黄疸或者是肝功能损害，如果是因为胆结石导致的那么不要单纯一味的采取药物治疗，还要结合患者的病情采取外科治疗的方式，包括切开取石或者是胆囊切除等方式。这样才能够彻底有效的治疗胆结石这个疾病。

胆囊是位于肝脏下缘，通过胆囊管以胆总管连接的一个口袋形器官。胆囊内胆汁，由于胆固醇含量过高或者是比例失调，容易形成胆结石。通常无症状的胆囊结石不需要任何治疗，如果结石很小，有可能会伴随着胆汁流动，经由胆囊管进入胆总管，最终进入到肠道，引起任何的不适症状，那么，如果说是有症状的胆囊结石或者是胆囊结石比较大，这种情况我们反对任何形式的排石治疗，由于胆囊结石经由胆囊管掉入胆总管之后，有可能会诱发胆道结石，继发，胆道梗阻，胆管炎的风险，还由于胆道的结石刺激胰腺而引起急性胰腺炎的风险，所以呢，对于正常情况之下，对于无症状结石我们不需要治疗，有症状结石则建议对症控制症状，以及必要的时候手术切除胆囊，而不建议进行任何形式的排石治疗。

胆管结石手术的费用主要与手术的方法有关，外科手术和十二指肠镜的逆行取石，这两种手术的费用也是不一样的。另外，还是要看病人的情况，如是否有慢性合并症、是否在治疗过程中需要治疗其他的合并症。所以，本身手术费用不高，但主要是要考虑住院时间。比如有的老年人，病比较多的情况下，可能整个治疗过程费用就比较高；如果是需要做胆肠吻合来治疗胆管结石，费用可能就要更高。经十二指肠镜取石，相对比较微创，费用总体也不会太高；除非有一些特殊患者需要有自费的材料，这种情况费用可能会相对高一些。

胆结石是一个比较笼统的说法，结石可以长在胆囊内、肝内胆管内、肝外胆管，笼统称为胆结石，从发病率的角度来讲，胆囊结石的发病率远远高于其它位置的结石，在胆结石中占绝大多数的比例，因此通常把胆囊结石称为胆结石。