慢阻肺治疗期间，患者饮食多以清淡为主，可以有效辅助病情缓解，饮食禁忌主要包括以下几点：1、不要进食生冷类食物，例如西瓜、香蕉、冰淇淋、冰冻饮料等，少吃海鲜类，患者使用过量生冷食物容易引起体内阳气受损，会导致患者自身抵抗力，免疫力下降，不利于病情恢复。2、避免使用油腻、肥厚脂肪多的食物，例如动物内脏、鱼肝油、蛋黄、蟹黄等。3、避免食用辛辣刺激类食物。辛辣刺激类食物容易引起患者咳嗽、咳痰等症状加剧，导致病情加重，例如日常生活中不要食用辣椒，胡椒或者其他辛辣食物。

准确的说，慢阻肺就是出现了小气道的病变，从而引起呼吸气流持续受限，并且呈不完全可逆。慢阻肺，是慢性阻塞性肺疾病的简称，根据最新版的慢阻肺全球防治指南，慢阻肺出现持续气流受限，就是因为出现了小气道的病变，并且肺实质出现了破坏而引起。也就是说慢阻肺，与小气道的病变密切相关。这些小气道的病变在病理学上主要表现为支气管平滑肌增生肥大，杯状细胞数量增多，腺体分泌增加，气道管壁增厚，并且局部出现纤维化改变，最终引起气道阻塞和气道狭窄，引起呼吸气流受限。所以在肺功能上的表现就是第1秒呼气容积显著下降。因此，慢阻肺可以引起胸闷气喘以及呼吸困难的症状，可以使用支气管扩张剂和糖皮质激素来舒张小气道，控制气道炎症，从而缓解临床症状。

慢阻肺是有一定的家族遗传倾向的，通过一些研究发现，如果是慢阻肺的子女那么发生慢阻肺的几率要远远高于正常人，但是目前还没有一个大规模的临床研究能够告诉我们具体的危险性是多少倍，但是我们一般建议如果家族有慢阻肺的患者，那么他的子女或是他的后代应当给予足够的重视，尽量不要接触粉尘和烟雾，因为他们患慢阻肺的风险要比正常人高出很多倍。我们发现不接触粉尘烟雾的后代要比接触的后代发生的概率要低的多。

其实经常有病人会问这样的一个问题，“慢阻肺的病人饮食上要注意什么？可以吃什么？不可以吃什么？”其实从西医的角度来说，可能不同于中医，中医经常可能会有各种各样的配伍禁忌。对于慢阻肺的病人，我们强调因为要根据病人的基本状况，慢阻肺的病人如果说他存在有缺氧问题的话。患者还是尽量以容易消化的食物为主，尽量避免那种需要很强有力地咀嚼或难消化的食物。因为咀嚼运动其实也是耗氧的，对于慢阻肺合并严重呼吸衰竭的病人，医生都不主张他自己进食，可以进食一些鼻饲，通过鼻子来进食。第一点建议，对于慢阻肺的病人，我个人的意见觉得应该是吃一些容易消化的食物，不需要太费力气的食物。因为吃东西本身就是一个非常耗氧的过程，人们其实都有这样的日常生活经验，吃完饭以后会出汗，发热，就证实了吃饭本身就是一项有氧运动，它是耗氧的。所以，医生首先，另外就是慢阻肺的病人，他可能容易合并一些酸碱失衡，代谢电解质的紊乱，像这样的话，医生要根据相关的检查来给他进行一些补充。比如说慢阻肺病人经常容易合并有低钾、低氯，可能跟医生长期容易宣传的这种清淡饮食有关系，但是如果他出现低钾、低氯的时候，患者应该要进行适当地补充盐分，吃一些含钾丰富的食物。比如说香蕉、橙子、桔子这样一些食物。第二点建议，就是根据病人的生化检查来进行适当的补充。第三点建议，就是说还是避免食用辛辣的食物，因为长期低氧，胃黏膜可能会处在一个糜烂的状态，如果说进食辛辣刺激的食物会容易合并出血。以上就是对于慢阻肺病人饮食的一些建议。

慢阻肺治疗方法笼统地来说，包括有吸入药物、口服药物，还有其他的一些呼吸支持，比如氧疗这样一些。吸入的药物有两大类，一个是支气管扩张剂，一个是吸入的糖皮质激素。口服药物可能包括一些平喘的，比如茶碱；还有一些化痰的盐酸氨溴索、乙酰半胱氨酸；一些抗纤维化的成分，包括乙酰半胱氨酸临床上也会应用到。前面讲的就是吸入和口服药物，对于一些病情很重的病人，已经明显出现低氧和呼吸衰竭的情况下，医生会让病人长期地氧疗，吸入氧治疗。如果有一些情况更严重的病人，他都已经出现明显的二氧化碳潴留，甚至出现神志改变的情况。这种病人可能需要长期的辅助通气治疗。医生建议病人去买一台家用的无创通气、无创呼吸机来进行辅助呼吸，来改善患者的呼吸功能进行治疗。各种治疗方法都是要根据病人的病情来定的，病情轻的我们用药可能会相对少一些；如果病情比较重的话，我们要逐渐增加患者的用药类别，还有其它的呼吸治疗的一些措施，也得要用得上去。慢阻肺的治疗方法重要的一条就是呼吸支持，对于一些已经产生低氧或者是呼吸衰竭的病人，我们会建议在家里进行吸氧。其实中国老百姓对于吸氧心里是非常抵触的，他们觉得鼻子上架了一个氧管，自己可能看着就像病人，心理上接受不了。但是大家一定要充分认识到氧疗的重要性，因为慢阻肺核心的病理生理改变就是缺氧。患者只有通过氧疗，人为地增加患者吸入空气中的氧气来改善缺氧，只有这样才能从根本上解决患者的缺氧问题。当然有些常规的吸氧改善不了的情况下，我们还会给患者使用呼吸机治疗，尤其是对于一些有合并二氧化碳潴留，导致出现肺性脑病，甚至昏迷的这种病人，我们会给他建议买一个呼吸机来进行治疗，这个也是非常重要的。因为通过自身的力量已经无法改善患者的氧合，也无法排除二氧化碳的时候，患者必须要借助一个外来的力量来解决这个问题。其实很简单，就像一个骨折的病人，医生给他一个拐棍一样，就是来改善它的功能的。大家不要想到通过氧疗或者用了呼吸机以后会产生依赖，这不是依赖，而是维持患者正常生理功能的一个必须的、必要的辅助，千万不要有心理的抵触。