如果查肾功能显示尿酸升高，说明患者有高尿酸血症，它产生了原因如下：一、如果患者有不良的生活习惯，如经常熬夜、缺乏运动等，这时可以出现代谢缓慢，引起尿酸升高的症状。二、摄入嘌呤食物过多。如果患者经常吃动物的内脏、豆制品、香菇、海鲜等食物，以上食物含嘌呤过多。这时会引起体内尿酸得不到代谢，出现尿酸升高的症状。三、尿酸代谢障碍。如果患者有肾功能异常，如查肾功能显示尿素氮肌酐升高，这时患者体内尿酸不能得到代谢，而引起聚集，故出现尿酸升高的表现。所以说如果患者尿酸升高，一般是由于以上三种原因所引起的。

尿酸高的患者可以吃鸡蛋、牛奶、豆制品，以及含维生素的蔬菜、水果等食物。对于尿酸高患者，高嘌呤饮食尽量要避免，可以吃瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品、香菇等等，甚至海参类和海蛤类食物，但海鱼不能吃，河鱼可以吃。另外高尿酸患者并不是只能吃蔬菜，只能吃素食，可以适当食用肉类。此外，含维C高的水果，还有高蛋白和瘦肉可以吃的，在不同时期，所进的食品是不一样。在高嘌呤，或痛风发作时，高嘌呤饮食是避免的比如内脏、海鲜、啤酒、白酒等。当恢复到正常后，一般食物都可以食用。

尿酸低的危害不像尿酸高的危害那么大，但是嘌呤其实也是对人体是很有好处的。DNA的代谢，一些氨基酸的合成都需要嘌呤，所以并不是说尿酸越低越好，而是要保持正常的饮食，保持尿酸在正常的水平。尿酸低有其他一些原因，比如有些病人是因为食用嘌呤低的饮食太多，使得血里面产生尿酸就是低的。还有一些病人是因为有代谢性的疾病，比如腹泻等其他的一些代偿性疾病。肝功能的异常，有些肝功不好的病人不能很好的把嘌呤代谢出去，这样使得尿酸减少。还有一些病人就是消耗性疾病的病人，它是消耗的太多，使得血里面的尿酸减少，所以当出现了这种情况的时候，要及时的到医院去，做一些检查，比如实验室检查、生化检查、同位素检查等等，来发现有没有其他的一些影响尿酸代谢的疾病，这样针对这些疾病来及早进行治疗。比如有肝功异常的，那么要改善肝功能，这样尿酸的代谢才会正常。尿酸太低的时候会影响人体的正常的一些功能，比如氨基酸的减少，很多病人会出现一些神经系统的症状以及其他一些症状。所以尿酸低也要引起人们的重视，过去对这方面不是特别重视的，当然一般低的程度不高的时候，也不要特别的在意，不要引起很大的思想负担。

尿酸高的原因主要有，排泄不好、生成过多、进食过多。一、摄入量太多，也就是饮食食用了大量或多的高嘌呤的食物，比如内脏、海鲜、啤酒、白酒以及火锅后，尿酸会升高。二、肾功能的异常，病人往往有糖尿病、高血压、糖尿病肾病、高血压肾病，特别是年长的病人肾功能不好，尿少，体内产生的嘌呤以及尿酸代谢不完全，在体内聚集，甚至在血管的部位以及在关节部位沉积，引起痛风的发作。三、体内生成的过多，因为嘌呤是需要嘌呤酶去代谢，在体内生成过多超过了人体的代谢能力，在体内可以沉积到其他的部位，比如沉积到内脏、关节等地方。从这三方面来控制，就可以减少痛风的发作。

降尿酸的食物有VC含量高的食物，低嘌呤的饮食，含钾的食物。1、VC含量高的食物，对尿酸的降低也有好处。2、低嘌呤的饮食，对于降尿酸有好处。3、含钾的食物，对降尿酸也有好处。饮食平衡的时候，身体会有好的代谢能力，把尿酸、嘌呤完全代谢出去。通过规范的治疗，调整生活方式，适当的多喝水，可以使尿酸能够很好的排出体外。注意饮食的摄入，保证摄入的热量不要太高，使体内生成少，尿酸就会降下来了。