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牛奶不能和任何东西一起吃

提问时间：2022-05-27 23:20 | 1人回答 | 31次阅读

问题描述：

这段时间我家孩子每天基本喝两三个牛奶，结果有些闹肚子，觉得可能是和什么东西一起混着喝引起的，牛奶不能和什么一起吃？

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李峰临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-05-27 23:22

牛奶与韭菜或菠菜不能一起吃，牛奶与含草酸多的蔬菜混合食用，会影响钙的吸收。牛奶和酸性水果不能一起吃。牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，导致消化不良或腹泻，因此在食用牛奶或乳制品前后一个小时左右不宜食用酸性水果。

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