脂肪肝一般是饮食不控制造成的，因此可以通过食疗来控制脂肪肝的水平，避免食用油腻性食物。并且适当的运动量，以加强体内脂肪的消耗。如果是酒精性脂肪肝，主要是戒酒，并给予足量蛋白质饮食，使肝内积存的脂肪有效地去除，肥胖者要减肥。