胰腺炎严重时会导致并发症，如假性囊肿、胸腔积液、肾功能衰竭、糖尿病、胰腺癌等。

1.假性囊肿

当患急性胰腺炎后治疗不及时，常会导致脓液、坏死组织在胰腺中聚集，会形成囊肿。因这种囊肿没有真正的囊壁，称作假性囊肿，病情严重时可能导致囊内出血、感染等。

2.胸腔积液

胰腺炎病情严重，导致胰管破裂或假性囊肿破裂后，胰液进入胸腔内，会引起胸腔积液。积液量较大时，会影响呼吸，有呼吸困难、呼吸衰竭等表现。

3.肾功能衰竭

当胰腺炎病情特别严重时，常会释放大量的炎性介质进入血液中，导致血管扩张，血容量下降，肾脏灌注不足，常会导致肾脏损伤，严重时会出现肾功能衰竭，需透析治疗。

4.糖尿病

如患慢性胰腺炎，病情迁延不愈时，会损害胰岛β细胞，胰岛素分泌减少，血糖升高，会引起糖尿病。

5.胰腺癌

胰腺炎迁延不愈，导致胰腺反复受到炎性刺激，可能会导致基因突变，出现胰腺癌，有致命风险。