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土豆皮的功效与作用

发布时间:2021-09-097904次浏览

核心答案

缓解烫伤、去痘、消肿

功效与作用

1.缓解烫伤:土豆皮中含有龙葵素,具有抗病毒、清热解毒的功效。土豆皮外敷治疗可使龙葵素发挥作用,促进小面积、浅层烫伤愈合。 2.去痘:土豆皮有较高的药用价值,具有消炎、去痘的功效。土豆皮中含有丰富的维生素B2,可加速皮肤代谢,缓解痘痘炎症。 3.消肿:土豆皮中含有大量的胆甾烷衍生物茄碱,可渗透到皮下组织和血管内,加快血液循环,迅速消肿止痛、活血化淤。

适宜人群

轻度烫伤、淤青者

禁忌人群

孕妇、脾胃虚寒

不宜同食

柿子

土豆皮和柿子不宜同食,土豆和柿子相克,容易在胃内产生沉淀物,引起胃肠不适。

食用方法

油炸

将土豆从顶部切成两瓣掏空,土豆皮放入油锅炸至金黄,放烧烤料调味即可食用。

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