夏季消暑食物主要有西瓜、黄瓜、苦瓜、绿豆等。夏天适量食用这些食物，可预防中暑，增加食欲。
1.西瓜
西瓜具有止咳利尿、清热解毒、消暑除烦等功效与作用，果肉中含有大量的水分，各种维生素和矿物质，有助于去除身体内过重的火气。
2.黄瓜
黄瓜中含水量高达96~98%左右，具有解渴清热的功效与作用，特别是纤维素含量较高，有助于促进肠道中腐败食物排泄。
3.苦瓜
苦瓜味苦、性凉，属于寒性食物，具有清热泻火之作用，尤其适合夏季食用，可缓解暑热过重引起的食欲不佳等。
4.绿豆
中医认为绿豆具有清热解毒，止咳利尿之功效，炎热夏季将绿豆做成绿豆汤食用，有助于消除暑热之气。
