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空心菜的营养价值

发布时间:2018-10-2265078次浏览

说到空心菜是我们大家常吃的蔬菜,一般在菜市场或者超市都有的卖的。空心菜的家常做法有:清炒空心菜、空心菜汤等,做出来都特别好吃。当然它不仅只是好吃,它的营养价值也是非常高的,并且对身体还会有一定的好处的。那么空心菜的营养价值都有哪些呢?

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空心菜的营养价值
  通便解毒:果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,增进肠道蠕动,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作。
  防癌:食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。
  增强体质、洁齿防龋:有助于增强体质,防病抗病。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。
  降低血糖:作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
  降脂减肥:所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。
  美容佳品:空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。
  蕹菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等。

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