我们身边有好多的胰腺炎患者，他们在治疗的过程当中。若是想要让疾病不再复发，就要在控制病情之后还要对这种疾病进行有效的护理，这样才能够让自己尽快恢复健康身体，尤其是饮食方面，那么胰腺炎的日常饮食禁忌是什么。

1、绝对禁酒：一般痊愈需2--3个月，预防复发，仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物。

2、忌食油腻性食物。油腻食物不易消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。

3、禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。

4、忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。

5、胰腺炎不能吃酸味太重的水果，尤其在胰腺炎发病初期或刚出院恢复期，有酸味的水果会加重胰腺负担，对康复治疗起到阻碍作用。如：葡萄、山楂、桔子、橙子、菠萝、提子、酸枣(也称山枣、野枣)、杏等酸味水果都尽量不要吃。

如果我们能够了解了导致人们患上胰腺炎的发病原因，那么大家在通过对这些人进行预防的同时，也可以大大的降低自己患上这种疾病的几率，从而保证自己的身体健康，专家也为我们介绍了这种疾病的发病原因，希望对大家的预防工作有所帮助，让大家远离这种疾病危害。