重症急性胰腺炎危险期多久，这个没有固定的时间，因为重症胰腺炎需要随时监测生命体征，甚至经过合理的治疗，还是有可能出现进行性各器官功能衰竭，每个病人的危险期都是不一样的。重症胰腺炎的预后决定于持续性多脏器功能衰竭，其病死率在34-55%，危险性极高，随时可能出现生命危险。而由部分重症急性胰腺炎可在短时间内缓解，或仅单脏器功能衰竭，那么其危险期相对较短，但仍然没有明确的危险期，除非待生命体征持续平稳，复查各项指标好转趋势发展，那么这时才可以评估危险期。

患有胰腺炎，通常根据患者的病情，好转的时间也不一样。如果是患有单纯性的胰腺炎，有可能在1周或者2周就好转。如果是有重症胰腺炎，有可能需要1个月甚至2个月才能够好转；如果是坏死性的胰腺炎，有可能恢复时间会更长。因为胰腺炎主要就是患者的胰腺出现病变，表现为胰腺的自我消化，腹部非常地疼痛，向背部放射，同时腹胀恶心呕吐，肛门停止排气排便等等，一般要选择保守治疗，可使用药物进行治疗。如果患者的病情轻，在保守治疗的过程当中患者的临床症状好转的比较快，一般1周或者2周就能够恢复正常。

胰腺炎最常见的是腹痛、严重的患者有呼吸功能、肾功能、肝功能等不同异常症状。胰腺炎是临床上比较常遇到的一类急腹症，胰腺炎的发病原因可以有很多，最常见还是胆结石引起胆源性胰腺炎，比较常见胰腺炎，就是酒精性胰腺炎，大量饮酒以后出现了胰腺炎。首先就是腹痛，患者可能会出现上腹部疼痛，主要是表现在两侧肋弓中间的，一个疼痛或者上腹部条带状的疼痛，伴有肩背部的放射，肩背部的放射性，这个患者绝大多数胰腺炎的时候疼痛是比较剧烈的，大部分患者都是难以忍受的，一般患者都需要来急诊来看病，在急诊就诊的过程当中医生就会给患者进行检查，在检查的时候就会发现血的淀粉酶和脂肪酶的一个升高，但是淀粉酶跟脂肪酶的升高是有一个时间的，在早期疾病特别早期的时候六个小时之内，可能淀粉酶跟脂肪酶还没来得及升高，那并不能排除血淀粉酶的至正常状态，并不能排除胰腺炎的诊断。另外就是影像学的一个表现，患者出现胰腺炎的时候，都会出现胰腺的肿大，包括胰腺周围的一个渗出，同时对于重症胰腺炎的患者，除胰腺本身引起症状，如说腹痛以外，还可能会有别的表现，包括呼吸功能的异常、肾功能的异常、肝功能的异常以及感染的表现，有发烧寒颤等，这些都是胰腺炎导致一系列的临床症状。

胰腺炎患者可以适量吃一些富含碳水化合物、蛋白质、脂肪的食物。由于食物当中的脂肪，饮酒，吸烟会刺激胰腺的过度分泌，或者是引起胰腺导管的堵塞，这些刺激性的食物，高脂食物，高胆固醇，某些特殊的药物，会加重胰腺的负担，在胰腺炎患者无论急性还是慢性，都是严格禁忌的。作为最大的提供身体最多消化酶的器官，身体的营养物质通过胰腺分泌的消化液来进行消化。每天补充的碳水化合物，蛋白质，脂肪都需要提供一定的量，才能够保证身体的正常的营养状态。所以对于胰腺炎康复期来讲，合理的膳食是非常重要的。胰腺炎，根据病程分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。在急性胰腺炎发作的时候，患者会出现明显的腹痛，发热，同时合并有恶心，呕吐，胃肠功能不全。在急性胰腺炎早期治疗阶段，需要严格的禁食禁水。避免食物对胰腺产生过多的负担，因为胰腺本身是分泌各种消化酶，包括淀粉酶，脂肪酶，蛋白酶在内的多种消化酶。如果在急性胰腺炎发作的时候过量地进食，会加重胰腺的负担，使得病情加剧。急性胰腺炎缓解之后，有可能完全恢复正常，也有可能由于炎症的持续存在，引起胰腺纤维化，萎缩，或者形成胰腺结石，我们称为慢性胰腺炎。导致胰腺炎主要的病因，像胆道系统结石，饮酒，高脂血症，某些药物，或者是医源性的因素。

急性胰腺炎起病急，症状严重，需要进行化验和影像学检查，结合腹部CT，核磁共振等综合判断，排除易混淆的腹部疾病，如胆囊炎、急性胆管炎等。慢性胰腺炎需判断病人的内外分泌功能、消化功能是否受到影响，通过腹部CT，检查胰腺受否萎缩、钙化等综合诊断。