克罗恩病病人的饮食注意事项
克罗恩病患者的饮食方面,首先要注意一下食物的选择,主食方面建议选择一些以惊喜的米饭以及面食为主,不要吃杂粮以及干豆类食物;其次,烹调方式建议以烩、蒸、煮、炖为主;最后,在进食习惯方面,建议最好坚持少吃多餐减轻肠胃负担。
现实生活之中,有很多克罗恩病患者都承受着巨大的痛苦。这一种疾病尽管并不会要了患者的命,但是会经常性地诱发一些诸如腹胀、腹泻以及腹痛等等不良症状的发生,尤其是腹痛,非常痛苦。下面让我们了解一下克罗恩病患者的饮食吧!
1、食物选择
在选择食物进行调配的时候,主食方面应该注意以精细的米面等为主,避免粗杂粮以及干豆类,以免增加胃肠道的负担,引起损害;副食能够选用瘦肉、鱼等优质蛋白质食物作为提供蛋白质的主要来源,禁止油腻食品;要多喝各种菜汁、果汁补充体内缺钾和贫血的状况;选择单位营养价值高的食物,既增加营养,又不增加肠道负担。
2、烹调方式
所有食物克罗恩病患者吃的食物,应该烹制松软,都应该少油清淡,务必要容易消化,以烩、蒸、煮、炖为主要的烹调方式;禁食油煎炸的食物,以及各种刺激性强的调味料,以免对肠粘膜引起刺激,加重腹痛以及腹泻的症状。
3、进食习惯
建议克罗恩病患者务必要养成一个良好的饮食习惯,建议最好每日采取少食多餐的方法,借此来减轻肠道的负担,补充营养的时候,务必要循序渐进,不应该吃得过多过快,以免加重病情,必要时能够在短期内使用要素膳或者肠外营养,多次少量输血,改善全身状况。
建议克罗恩病患者最好多吃一些多种维生素以及叶酸,此外,还有富含铁元素以及钙元素等等矿物质。另外,倘若有必要,还需要补充一些锌元素、元素铜以及硒元素,这些物质乃体内酶类以及蛋白质的重要组成成分,可以保护细胞。
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