春季幼儿保健小常识 宝宝健康全攻略

春季儿童如何预防疾病？

春天，气温上升，万物复苏，地球充满活力。当我们享受春天鲜花盛开的时候，别忘了春天也是各种细菌和细菌繁殖的时候。温暖寒冷的气候导致美丽的春天是上呼吸道感染赫尔腮腺炎的高发季节。学龄儿童在看似温暖的春天更容易感染疾病，因为他们有自己的活动空间和自主意识。

春季儿童一日食谱安排：

早餐：一杯温开水，一小碗菠菜蛋饼，一小碗杂粮米糊，一把圣女果，一把腐竹拌芦笋。

加餐:牛奶，坚果小半带壳。

午餐:米饭、蘑菇油菜、胡萝卜炖牛腩、香椿芽拌豆腐。

加餐：一杯酸奶，一个猕猴桃。

晚餐:红豆二米，葱油拌生菜丝，鱼头炖鱼头汤，芹菜百合炒肉片。

加餐:牛奶，半个苹果。

春天是毛发生长的季节，人体阳气生长，是阳气生长的季节，也是干燥的季节。只有身体新陈代谢强，免疫力增强，才能低于逐渐活跃的细菌的侵害。

春季饮食安排要点：

1、早上喝一杯白开水

督促孩子早上起床喝一杯开水，有助于唤醒睡眠中的消化系统，刺激消化液分泌，增强食欲，补充夜间身体消耗的水分。

2、保证富含优质蛋白质的食物

儿童正处于生长发育年龄，充足的优质蛋白质有助于在头发生长季节更好地生长。富含优质蛋白质的食物有：鸡蛋、鱼和虾、各种瘦肉、牛奶和豆制品。

3、蔬菜和水果不能少

蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，可补充节日期间大鱼大肉造成的微量元素和膳食纤维不足。

4、多样化的食物是根本

粗谷物和土豆含有更多的膳食纤维，有助于消除污染，但也能温暖脾脏和胃的功能，促进消化，适量的鱼、家禽和鸡蛋，可以提供儿童生长发育所需的优质蛋白质。真菌和酸奶有助于提高免疫力，如香椿、荠菜、柳芽等野生蔬菜更理想。

春季饮食安排注意事项：

1、忌燥热食物

春季空气干燥，不适合太热的食物，如油炸食品、辛辣食品等，一方面不利于呼吸系统，另一方面会增加皮肤痤疮水泡的风险。

2、忌太凉

虽然春季气温上升，但气温仍不太高，整体饮食安排主要是温暖，食物过冷容易损害脾胃，影响消化吸收能力，引起食火，严重导致感冒等症状。

3、忌过于油腻

太油腻的食物容易产生饱腹感，影响食欲，不易消化，特别是晚餐后活动不多，太油腻的食物也会影响睡眠，胃肠道感冒，导致上呼吸道感染等。

增强免疫力的营养素

维生素A：基因调节结果可以提高免疫细胞产生抗体的能力，促进细胞免疫和T淋巴细胞产生淋巴因子的功能，维持和促进身体免疫功能。

B族维生素：B1、B2具有促进肠道蠕动和解毒的作用；B6直接参与免疫反应，形成免疫军队；B12以蛋氨酸合成酶的形式控制叶酸进入细胞，影响红细胞的生长和功能；叶酸直接参与免疫细胞的产生，影响免疫军队的形成。

维生素C：促进铁的吸收和叶酸的形成，将食物中的胱氨酸还原为半胱氨酸参与抗体的合成。

维生素E：直接影响多形核细胞的吞噬能力和T淋巴细胞的介导能力。

铁：直接参与淋巴细胞的转化率和中性粒细胞的吞噬功能。缺铁会导致免疫力低下，但过量的铁会滋生细菌和细菌，不利于炎症的控制。

锌：以酶的形式直接参与免疫大军的建立，免疫系统的建立和功能的完善与锌直接相关。

钾：直接参与细胞代谢和酶催化反应，间接影响免疫系统的功能。

特殊儿童饮食搭配技巧：

对于体质较弱、爱感冒的儿童，其消化吸收能力也较弱，在饮食安排和生产中应注意以下几点：

1、粗粮：粗粮中含有维生素B1、B2不仅能促进胃肠蠕动，帮助体内营养代谢，具有解毒作用，还具有调节脾胃的功能，减轻儿童消化负担，因此，必须为儿童安排适量的粗粒。

2、科学选择食物:对于学龄儿童来说，维生素A、铁和锌仍然缺乏，这些营养物质是直接影响免疫力的营养物质。动物肝脏、红肉、贝壳和新鲜水果和蔬菜可以提供上述营养物质。

3、合理选择高蛋白食品：由于体质弱的儿童消化能力不如正常儿童，过多的高蛋白食品会增加儿童的消化负担，但也要多样化，肉、蛋、鱼。

4、避免高油高糖食品：高油高糖食品不仅不适合消化，而且消耗更多的维生素B1、B2，进而影响营养物质的代谢。

如何补充体质虚弱的孩子？

让孩子健康成长是每个家庭最大的愿望。特别是对于体质较弱的家庭，他们尽最大努力补充孩子，但并非所有补品都适合。一般来说，猴头菇、竹荪、灵芝、羊肚菌、黄芪、霸王花、冬虫夏草花、海参等更适合体质较弱、喜欢感冒和生病的儿童。中医认为，这种补品温和，不寒不燥，具有清热润肺、补脾益气的功效。现代医学认为，它具有改善免疫功能、增强抗病能力的作用。

人参、西洋参、党参、鹿茸、阿胶、枸杞、天麻等传统滋补品需要辩证体质才能使用。盲目用于补充儿童的身体可能不仅不能起到滋补作用，还会产生流鼻血、头晕、恶心呕吐等副作用。

营养的选择

现代科学除了为儿童炖营养汤外，还开发了更方便的营养，即医疗保健产品。采用现代技术，将一些营养或化学成分制成一些片剂、胶囊、糖浆等，不仅可以发挥良好的补充作用，而且食用方便。但并不是所有的医疗保健产品都适合，即使它们都被标记为可以提高免疫力的人，也应该被分为几类。

1、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，根据儿童的实际情况，合理选择营养补充剂，可调节儿童的营养状况，达到提高免疫力的效果。

2、益生菌、益生元及其产品具有促进消化吸收、调节肠道菌群、纠正肠道紊乱、增强免疫力的作用。对于消化不良、免疫力低下的儿童，可以补充一些。

3、蜂王浆、蜂胶、牛初乳等需要仔细选择，虽然没有足够的信息证明激素会导致婴儿性早熟，但值得提醒的是，不要轻易拿婴儿做实验产品。

食疗小方预防上火

食疗小方一：温开水

温水是指自来水煮沸后冷却至30度左右的沸水。足够的水可以调节体内能量代谢产生的热量，补充儿童活动和春节气候干燥所消耗的水分，防止缺水引起的火灾。但冷水或冰水不能发挥这种作用，原因是冷水和胃温差过大，会导致胃粘膜表皮细胞收缩、痉挛，但伤害胃，影响胃肠功能。

食疗小方二：绿豆粥。

原料：绿豆、大米。

做法：1、清洗绿豆和大米。

2、将绿豆和大米放入锅中，加入适量水，用大火煮沸，用小火慢慢炖成粥。

食疗原理:中医认为绿豆具有滋补强健、健脾养胃、清热解毒的功效。粳米具有补中益气、健脾养胃、生津的功效。这种粥具有清热解毒、养胃生津的功效。