甲状腺癌患者不适合吃水产,一般建议吃普通的水产,避免吃海产,尤其是含碘量高的水产,比如桥本甲状腺炎患者,另外也不适合吃十字花科蔬菜,比如卷心菜、菜花等。
1、含碘量高的水产:由于甲状腺激素能够促进甲状腺激素分泌,而甲状腺激素分泌过多,易导致甲状腺癌加重。所以在甲状腺癌患者中,一般不建议吃含碘量高的水产,比如海水产品,像河豚鱼、海带、紫菜等;
2、含碘量低的水产:如果是含碘量比较低的水产,比如卷心菜、菜花等,可以适量摄入。但由于甲状腺癌患者的甲状腺功能比较差,摄入过多含碘的水产可能会加重病情,引起甲状腺激素水平进一步升高。也不建议甲状腺癌患者摄入含碘量低的水产;
3、油腻食物:比如葱、姜、蒜、辣椒等食物,由于含有大量的油脂,可能会刺激癌肿生长,加重病情。所以在甲状腺癌患者中,不建议吃此类食物;
4、生冷食物:比如雪糕、冰镇饮料等,由于甲状腺癌患者的消化功能比较差,摄入此类食物可能会刺激胃肠道,从而影响患者进食。
在制作甲状腺癌患者的食材时,要注意选择清淡口味的食材,不要选择油炸、烧烤等烹饪方式,同时要注意保护甲状腺癌患者的喉部,避免大力损伤。还需注意休息,保持心情愉悦,避免熬夜等。