百合,其鲜品中富含黏液质以及多种维生素,有益于皮肤细胞的新陈代谢,使皮肤细嫩而富有弹性,从而减少皱纹,适量食用可以起到美容养颜的作用。就目前来说是很多人都喜欢吃的食物,但吃百合也是有禁忌的,接下来就让我们来一起了解一下相关的禁忌吧!
吃百合有哪些禁忌?
百合虽然营养丰富,功效可谓众多,不过百合毕竟是属于湿凉食物,含有很多的水分以及黏稠物质,所以对于类风湿及湿热体质的人群要慎食,同时百合性寒、有微毒,如果大量食用可能会损害脾胃和肾功能,以及对白细胞和血小板有影响,因此对于脾胃不佳和虚寒出血者要谨慎食用,以免加重证状。
百合不能跟什么同吃?
1、不能和猪肉一起食用:两者一起食用的话肯能会引发中毒的情况。
2、不能和虾一起食用:因为百合和虾都是寒性的食物,如果一起食用的户会很容易引起腹泻的情况。
3、不要和含钾高的食物一起食用:因为百合中本身的钾的含量就是比较高,如果再和钾含量高的食物一起食用的话会引起高血钾症。
新鲜百合和干百合那个更有营养?
鲜百合和干百合只是吃法不同,营养价值没什么太大差别。看您的食用需求是什么,不存在哪个更好。鲜百合适用于烹制各种菜肴,如“百合炒牛肉”、“百合炒西芹”等,味淡且口感清爽,实属上好的清炒时蔬。干百合因为经过后期加工,便于保存和使用,并且去除了本身自带的苦涩味,适合煲汤、煲糖水、泡茶。
百合有什么功效?
1、中医认为,百合性甘,寒;归心、肺经。百合中含黏液质,具有润燥清热作用,中医常用百合干治疗肺燥或肺热咳嗽等症状。
2、中医认为百合归心经,能使人宁心安神。百合味道稍苦,能使人消除心火,平心静气。百合也尤其适用于神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲之人食用。
3、百合颜色洁白纯粹,富含黏液质及维生素,有益于人体的皮肤细胞新陈代谢,常食百合,能美容养颜。所以,百合性微寒,对脾胃虚寒证、阳虚证以及体内有寒湿的患者,会导致胃痛、腹泻等不适症状,不适合用百合泡水喝。