贫血是一种非常常见的疾病,生活中有很多女性朋友都出现贫血的症状,生活中有很多治疗贫血的方法,那您们知道治疗贫血的食谱有哪些呢?吃什么能起到治疗贫血的作用呢?估计很多人都非常想要知道,下面,给大家具体介绍一下治疗贫血的食谱。
1、治疗贫血的食谱
一、鸡骨草煲生鱼
材料:鸡骨草200克,生鱼1条,胡椒粉2克,香油少许,姜10克,葱2根,盐3克,鸡精2克。
做法:
1、生鱼宰杀后去除内脏,切块。
2、鸡骨草用温水泡发,洗净备用。
3、姜去皮切片,葱洗净,切段。
4、锅上火,油烧热,爆香姜片,下生鱼块,煎至两面呈金黄色,盛出。
5、砂锅上火,注入清水,放入姜片、鸡骨草,煮沸,煲约40分钟,再放入生鱼块,煮至生鱼块熟,放入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱段,淋上香油即可。
功效:鸡骨草可清热利湿、散瘀止痛;生鱼可补脾利水、补肝益肾。尤其适合身体虚弱、贫血的女性食用。
二、鲇鱼鸡蛋羹
材料:大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。
做法:
1、直接把鲇鱼去除内脏,然后清洗干净备用。
2、锅置火上,放入鲶鱼,加入适量清水慢慢煮熟,鸡蛋2个,依次加入佐料,葱、姜、精盐、味精、香油等。
功效:此款羹汤味道鲜美,而且还有很强的通乳功效,对于女性在生产后的贫血症状、补血很有帮助。
三、鸡肝西红柿汤
材料:鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克,鲜汤700克,味精1克,精盐3克,胡椒粉0.5克。
做法:
1、先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片。
2、净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。
3、鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用。
功效:具有补血强身的功效,适用于贫血引起的头晕眼花问题。
四、猪肝菠菜汤
材料:猪肝150克,菠菜适量。
做法:
1、猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟。
2、或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
五、猪肉参枣汤
材料:猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐适量。
做法:
1、先将猪瘦肉洗净切块,与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内,加水适量。
2、先用武火煮沸,再转用文火炖至猪肉熟烂,加精盐调味,佐餐食用。
功效:具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效,适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。
2、贫血调理方法
1、营养不良导致的贫血
女性朋友们营养不良对身体的伤害非常大,如果身体内严重缺乏铁元素,以及维生素B2,就会引起严重的贫血。女性朋友们可以进行自我判断,大多数的这类女性朋友们对饮食有着很大的控制,例如,不吃肉、很少沾油类,总是吃青菜来保持身材,怎么可能不缺营养呢?
如果女性朋友们感觉到自己总是头晕、眼花甚至是头发干枯、总是感觉到疲倦,那就是有一点贫血了,另外,总是吃不下东西,容易口角生疮更是营养不良贫血的表现。
其实,营养不良导致的贫血很容易解决,那就是在饮食上做好调整,确保饮食的营养均衡,所以,营养不良贫血的女性朋友们要多吃谷物早餐,常喝牛奶,多吃些肉类和蛋类来为身体增加营养,胡萝卜木耳都要多吃一些,整体的改善自身的营养状况,才能够彻底改善贫血现象。
2、缺铁性的贫血
如果女性朋友们身体内铁元素储存不够,会影响红细胞的合成,导致贫血。铁是身体内造血的非常重要的微量元素,身体内缺铁,会带来非常大的影响和伤害。
女性朋友们如果确定自己是缺铁性的贫血,就要多补充铁元素,多吃动物肝脏和瘦肉,同时,可以多补充口服的铁元素制剂,以帮助改善身体因缺铁而造成的贫血。
3、再生障碍性的贫血
如果女性朋友们是由于再生障碍性的贫血,那么,这是属于比较病理性的贫血了,要刺激造血功能,建议女性朋友们出现贫血的现象,要尽快到医院就医,配合医生的方法进行治疗,病理性的贫血就医要小心慎重,不能自己随便乱用药物。
4、失血性的贫血
有些女性朋友们由于身体某部位失血过多而导致贫血,这是由于在身体某个部位出现问题并导致失血现象的时候,并没有及时的补充血液,如果通过饮食调理都没有彻底解决贫血的话,就要考虑为身体输血来让身体的血液维持平衡了。
5、生理性的贫血
生理性的贫血是女位女性朋友们都要经历的,每个月的生理期都会流失掉很多血液,再加上妊娠、生产,都会多多少少流失一些血液,让女性朋友们出现贫血的现象。这种生理性的贫血,女性朋友们可以通过食补来进行补充充足的血液,多吃一些红枣、红糖、桂圆、当归等补血效果好的食物,凡是具有补血功能的饮食在生理期期间,女性朋友们都要多吃,预防贫血。